正文 第1613章:南国食色俱无双、佳宴佳人、相得益彰

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如今苏姑娘正身怀有孕,还是沈大人的第一个孩子,现在苏夫人受重视的程度,简直比府里的沈大人还高。

这些厨子毫不怀疑,哪怕是苏夫人要吃清炒人眼皮,沈大人都能在顷刻之间给她做一盘出来!

就这样一位举足轻重的苏夫人,看来是亲自给小夏姑娘站台的,这些厨子自然是战战兢兢,所有人都是规规矩矩。

而这时小夏姑娘和苏夫人进来之后,随后叫人搬了一把椅子,小夏扶着苏小棠坐下……其实根本不用扶,人家苏夫人现在上房都没问题!

等到苏夫人坐下之后,示意小夏姑娘忙她的去,小夏这才背负着双手,慢慢地走到了那一桌子菜面前。

立刻就有一位大厨恭恭敬敬的给她递上了筷子,小夏姑娘接过之后却皱着眉看了桌上的菜一眼。

“这道菜是谁做的?”小姑娘语气虽然淡淡的,但她抬起眼睛看向诸位大厨的时候,眼神中却带着一丝冷意。

眼下的情况很明显,这是有人把菜做错了。等到大家看到小夏姑娘的筷子指向了最中间的一只烤乳猪,随即那些厨师当中有人松了口气。

其中却有一位阴沉着脸站了出来,这个女孩一进来就挑他的毛病,让这个大厨的心里很有些不爽。

“这是桑木炭烤出来的,烤乳猪要用荔枝果木炭,这你不知道吗?”小姑娘的语气很凌厉,而那个大厨却立刻就愣了一下。

显然他是知道烤乳猪要用荔枝果木炭的,但他绝没料到,居然有人能看上一眼,就知道他用的炭不对!

只见小夏姑娘淡淡地说道:“荔枝果木炭耐烧、火力均匀,烧制过程中会沁出木油。”

“这种木油没有杂味,还带少许果木香味,一只乳猪是简单的好吃,还是让人回味无穷的绝品,差别就在这里。”

只见小夏姑娘淡淡的一笑,继续说道:“看来这厨房还真是需要个人好好管管了,怎么用这种碳烤出来的东西,也敢往主人的桌子上端?”

那个烤猪的厨师明知道自己理亏,刚才还有些不服气的样子,现在却立刻低下了头,他知道现在自己要是敢强辩抢白,弄不好自己就会被人暴打一顿之后撵出府去。

而这时的小夏姑娘却淡淡地说道:“你也不用不服气,我告诉你,烤乳猪这道菜在《礼记》中就有记载。”

“烤乳猪在西周时被列为‘八珍’之一,被称之为‘炮豚’。一道好的烤乳猪,做出来要‘色同琥珀,又类真金,入口则消,壮若凌雪,含浆膏润,特异凡常’。”

“现在你再给我做一次,这六句话里要是有一句做不到,你就不用再干了。”

“是!”此时这个大厨听小姑娘说得引经据典,句句都像是大锤砸在他心上一样,这回他哪还有不服的?

于是他赶忙下去准备荔枝木炭,打起

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