正文 第105章 寿司打脸,众人敬佩

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刚才看着,就觉得不大对劲了。

他笑呵呵说:“正宗而称得上美味的寿司,要从四个方面看,分别是底蕴、引味、提料、里酱。”

郭小阔没好气地说:“谁不知道这四样,你说这有意思吗?”

凌青龙点点他:“所以说,你不懂装懂,光知道这四样有什么用,你完全没能从这四样中,辨别出这寿司的好坏。”

郭小阔涨红了脸,不服气地嚷:“我怎么就没分辨出来?我分辨不出,能说这正宗?”

凌青龙不屑地说道:“你不懂装懂,那就让我来告诉你吧。”

他就洋洋洒洒说起来:“所谓底蕴,就是一定要来自日国的优良稻香米,才能散发出最正宗馥郁的米香,跟其它材料相得益彰。”

“但闻闻这米香,可不是日国稻香米,连最普通的那种都算不上。”

旁边。

一个服务员大吃一惊,赶紧说:“凌先生,您说的太对了,要弄到日国最上等的稻香米,非常困难,我们只能用泰国上等香米来配置。”

“这可是选了最接近日国稻香米的了,想不到都被你闻出来了。”

郭小阔顿时有点脸红了,咬牙切齿,说不出话。

凌青龙接着说:“还有引味,一定要选取最纯净海水里的三文鱼或金枪鱼,而且要当日宰杀,保证新鲜。”

“还有一点很重要,每一片鱼生的厚度都有严格规范。”

“很显然,这里的不合乎三个要求。”

旁边的服务生涨红了脸。

她看着凌青龙,透出敬佩。更新最快的网

有这么个新老板,咱们安曼肯定能更进一层楼。

她赶紧回应:“凌先生,您说的实在太到位了,虽然我不知道这鱼生原料,是不是从最纯净海水里捕捉的,但它确实冰冻!”

“没办法,咱们这地方哪能弄到新鲜的。,另外,厨师虽是国家级大厨,但制作日料还是有些力不从心,这切工可能是差点。”

郭小阔更是有些目瞪口呆了,不可思议地盯着凌青龙。

他喃喃地说:“你怎么知道的这么清楚,连这都能看出来。”

凌青龙看都不看,就冲着苏云裳一笑。

苏云裳也瞪大两只特别好看的眼睛,几乎带着崇拜地看着这丈夫。

她可从没想过,凌青龙连这都懂。

至于马杜鹃,也像被人打了两耳光,满脸通红。

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