吃火锅了,热气腾腾的火锅吃下肚,整个人都会暖和起来。而且,家里有沼气,正好方便吃火锅。
“放心吧,今天晚上的菜,绝对不会是冷菜。”她保证道。
有了方向后,一切都好办了。
她迅速地准备好食材,然后找了一个鼎,开始熬制火锅底料。
她按照食谱上的步骤,一步步地制作火锅底料。
很快,这股特殊的味道就开始往四周扩散。家里的人都被吸引过来了,就连父亲周毅都被吸引过来了。
“周姑娘,这是做的什么菜呀?太香了,而且好像和以前的完全不一样啊。”吴常义好奇地问道。
李凝蓉和周毅都看着她,等着她的答案。
周宛芸也没有卖关子,直接回答说:“这种吃法叫火锅,最适合这个季节吃,一会儿你们就知道是什么了。”
准备好食材和火锅底料后,时间还挺早的,于是她决定做一道红薯饼。
她从仓库里拿出几个红薯,拿到井边去清洗。
“你这又是什么?”周毅问道。
“父亲,这叫红薯,是西域的一种作物。”周宛芸一边清洗红薯,一边回答。
此时,旁边的小安也说:“爷爷,红薯甜甜的,可好吃啦。”
周毅却皱了皱眉:“你怎么还是喜欢折腾这些东西……”话没说完,却突然戛然而止,换了种态度,“不过,也幸好你喜欢折腾吃食,不然我们家现在连个会做饭的人都没有。”
周宛芸不知道该说什么。
反倒是吴常义,竟然开口说:“周姑娘做的吃食可不是一般的吃食,很多都是外面没有的,而且还特别好吃,实在是太厉害了。”
“她也就会这个了。”周毅不以为意地说道。
周宛芸依旧没有说话。她心里很清楚,父亲不喜欢她的这个爱好。
父亲总觉得,女孩子就应该练习琴棋书画,针织女红,而不是在厨房里,围绕着灶台打转。幸好,父亲只是不喜欢,但也没有强硬地制止,所以她也就任由父亲念叨一下。
周毅说完这句话之后,也没有再继续念叨下去,转移了话题,开始聊其他事情。神奇的是,周毅竟然和吴常义聊得来,让周宛芸大感意外。
她洗干净红薯后,就拿着红薯回到厨房,然后开始蒸红薯。将红薯蒸熟后,再碾成泥,加入一些糯米粉和白糖,再混合均匀。
糯米粉是她上次去城里报到时买回来的,还顺便买了一些其他的常用粮食,数量都不多,只是为了用来制作其他吃食,比如红薯饼。
最后,她把红薯饼放在锅里烙一下。