正文 第181章、酿酒

先别订,睡醒再看,卡文。

或许是那一日替得胜候庆生做的生辰蛋糕起了极大的作用,接下来的几日,柳茹月接到了好几个府上的订单。

甚至也有人预约请她去做生辰宴。

柳茹月说清楚了自己的情况,这些菜只有自己能做,没办法承包府上所有席面。

到时候到府上做菜,得看日期。

若是提前定日子,当天得空,最多只能做10桌。

如果临时订餐,就算能做,也只能上府做一桌。

且,每一桌收费比在铺面上贵20两。

对于她这样的要求,众人也觉得合理,就这么定了下来。

事情安排得满满当当,还有一件事也得她亲自去一趟,那就是酿酒。

庄子上酿酒的新酒池还没修建出来,不过在以前庄子上的老房子里挖出来的发酵池子已经挖好,翠蓉这些日子已经按照她教导的方式开始在酿酒。

只是在芸瑛坊教导的理论更多,教导了翠蓉怎么做酒曲、怎么发酵高粱,但实际操作无法大量进行。

所以这会儿,还是得柳茹月亲自过去瞧瞧。

柳茹月到了庄子上,破了一个窖池的封口,一股冲人的味道扑面而来,还好她已经做好了心理准备,没有被熏的太难受。

发酵池里,发酵满十天的高粱已经沉入缸底,液体也清透,并不浑浊,发酵池里的不再有冒泡的声音。

用拌棍插入发酵池中搅拌,也没有气泡产生,这说明已经发酵好了。

过了开封口当口的刺激后,现在气味正常了很多,发酵池里闻起来香味柔,辛辣、冲鼻、熏眼的感觉也减弱了很多。

用筷子沾了一下液体尝了尝,酸而不甜,已经有酒香味了。

虽然比不上自己做的味道,但自己得不得空经常过来,翠蓉已经做得大差不差。

而且这发酵液味道差一些的很大一个原因是发酵池太新了,将来多酿两年酒,新酵池变成稍老的酵池,味道就能更好了。

随后,柳茹月又亲自带着翠蓉亲自操作了如何蒸酒,提取更精纯的酒液。

翠蓉虽不是一学就会的人,但她肯学、耐心十足,柳茹月也不厌其烦的教导,她最后也掌握了。

教会了她蒸馏酒,柳茹月又亲自演示一遍做酒曲。

两人在院子里酿酒,送到庄子上的女镖师吕氿则是带着其他镖师在外巡逻。

“翠蓉,酿酒的事情着急不得,你现在做得已经不错了,就按照我教的方法,慢慢来就好了。”忙活了大半天,柳茹月也忙出了一身汗。

为优化阅读体验,本站内容均采用分页显示,请点击下一页继续阅读! 第1页 / 共2页

相关阅读: 穿越位面之旅和女神们在荒岛求生修仙从锻造开始皇后是朕的黑月光顾云黛赵元璟顾云黛赵元璟赵元璟顾云黛妖夫在上林夕煜宸一拳打爆你的诡头天刀无双直播在荒野手搓核聚变天眼鉴宝师龙婿叶凡唐若雪你比晚风撩人燕北溟戚卿苒随身医典医妃权倾天下盛世红妆倾天下燕北溟戚卿苒戚卿苒燕北溟武动乾坤之火祖王耀范青眉富豪诞生记陈平江婉天威神将萧天慈