sp;许烟:“有人送了我们一只老虎,他们正在观赏老虎的往生之路呢。”
等许天娇惊讶兴奋过后,许烟才继续开口:“你们想吃吗?我让阿欢给你们带一些过来?”
难道就只有自己一个人这么怕吗?那可是会吃人的老虎呀!!!
怎么一个一个的都这么兴奋干嘛、
许天娇大喜过望:“当然想啦,可是我不会做。”
许烟也想到了:“没事,我们拿到天香楼去做,做好了拿回来吃。”
许烟去喊许欢,让他现在就回去,等老虎处理好后,载一大半过来。
许天娇听了立刻表示,她也要回去看看。
许欢立刻去吧马车牵过来,等许天娇上了马车,迫不及待地跑远了。
许烟一个人站在门口,目瞪口呆!
苍天呐,这些都是什么人啊啊啊!这要是在现代,他们这样的行为,一个个可都是要吃牢饭的!
许烟走到周娘家门口时,就闻到了里面淡淡的豆腐香醇,这么快就做好了?
周娘的二女儿-许二秀最先见到许烟,大声跟许烟打招呼,周娘听了,赶紧从里面出来,热情打招呼。
许烟笑:“周娘,我们先去把需要用到的菜买一买吧?”
周娘赶紧把围裙拿下,整理一下衣服:“诶好,走吧,大娇和二秀也一起吧。”
许烟直接带着他们去了肉摊:
买了猪肉、猪肝、猪大骨、牛肉。
许烟问周娘:“家里有鸡蛋吗?”
周娘点点头:“有的,几只鸡和鸡蛋我去拿带来了。”
许烟:“那我们再去买些粗面和细面回来就行。”
买齐所有东西,许烟进了对面的天香楼,向他们买了一大罐肉酱和一罐醋。
这些东西,市面上都买不到,需要到县城里才能买到。
回来的时候,打铁匠已经把平底煎锅送过来了。
许烟先教周娘熬制高汤,大娇和二秀也在一旁看着。
一共两种汤:整只鸡和猪大骨熬制的鸡汤、鱼豆腐汤。
鸡汤煮开后半刻钟,把鸡肉捞出来,切块炒香备用。
鱼汤的用的鱼,需要煎至金黄,下锅煮开后,把鱼捞起,剁碎把鱼刺全部挑出,鱼肉与豆腐一起下锅。
汤底是成功的关键,汤底必须要做好了,才会有后面的事。