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她便急忙说道:
“陈伯,他说的只是他个人的设想而已。我们不会实施的!”网首发
林晓曼的话,让人感觉,她已经胜券在握。
好像永德苑已经马上就是她的了。
而陈伯依旧是表情淡漠,一言不发。
这位大厨又看着肖丁,皱着眉挑衅问道:
“这位肖大厨,你觉得我说的对吗?”
肖丁这些年只研究华夏传统菜系,对其它各国的菜系,了解甚少。
加上他并不擅长辩论,一时间竟不知道如何开口。
一见肖丁没说话,米其林大厨更加嚣张,撇嘴不屑道:
“现在不单是华夏菜式落后,华夏厨师的素质,也是有待提高!”
大厨话音一落,就听一个男人忽然问他说:
“你一口一个华夏,我想问问,你是哪国人?”
说话的人,正是苏铭。
本来这局是大厨和肖丁的比试。
和苏铭没有任何关系。
但这大厨的嘴脸,却让苏铭实在受不了。
他忍不住站出来质问。
一听苏铭问他,他先是一愣,马上不屑说道:
“我是哪国人又怎么了?华夏传统菜垃圾,和我是哪国人有什么关系?”
苏铭忍不住冷笑一声。
他慢悠悠的走上台。
这大厨以为苏铭要和他动手,还吓的朝后退了两步。
一到台上,苏铭马上问冷冷说道:
“亏你还是米其林三星大厨。连最简单的华夏菜系都不懂,还敢在这里妄加评论!先不说高丽英伦。就说岛国,他的美食完全是在明治时期,也就是咱们的清代,才开始逐渐形成自己的菜式。而我们的美食文化,在这个时候,已经都延续了上千年!从这个角度来说,华夏菜,是岛国料理的祖宗!”
“至于你说的精致美观。我猜你在华夏,真正精致的美食,你根本没吃过,或者吃不起。就拿一道川菜中的开水白菜来说,就需十二道工艺,七十二小时的加工。还有胡桃佛跳墙捞饭,制法不吝其繁,坚持15个小时的熬制,23道工序。无论是色、香、味、器,都是精致中又不失大气……”
“至于华夏传统八大菜系,我就不说了。因为随便拿出一道来,都足以碾压你口中的美食!”
苏铭一说完,下面立刻掌声一片。
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