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“有时候,就是我说说话,他听。有时候,就是他说话,我干家务活。”奶奶好像沉浸在回忆里。
“哎,奶奶,这和二哥卖豆腐有什么关系啊?”性急的杨群打断了奶奶。
奶奶好像回过神来一样,有一点恍惚,她继续说道:“噢,有一次,他说起在香城吃过的一道菜。”
那道菜就是酿豆腐。
“嘿,那还不是豆腐吗?”老杨哭笑不得。
“酿豆腐有两种,一种是醸水豆腐,另一种是酿油豆腐。这两道菜都需要肉,因为大家这些年连饭都吃不上,更别说肉了,所以慢慢就没人吃了。”奶奶娓娓道来。
老杨心急,问道:“这和老二有什么关系啊?老二难道要去卖猪肉?但是这猪肉又不是人人都可以拿到货的,连私底下杀猪都不行,都必须送到屠宰场去杀、去卖。”
奶奶笑了笑,说道:“没让老二去卖猪肉啊,咱们还是做老本行,卖豆腐。”
“奶奶,你就别卖关子了,赶紧说吧。”杨群催促道。
“我记忆中的德城,是最讲究吃的,据说以前宫廷里的御厨都是出自德城。只要你做的东西好吃,在德城就没有卖不出去的。”
奶奶顿了顿,继续说道:“我们是不能卖猪肉,但是我们可以卖猪肉的配菜——油豆腐。”
“可是油豆腐没人会做啊,奶奶。”杨群疑惑地说。
老杨这时清了清嗓子,说道:“我会做。以前我拜师学手艺的时候,我师傅和我说过,制作油豆腐这門手艺虽说现在用不上,但是以后大家都富起来了,总有人吃的,所以就毫无保留地教给了我。”
“只可惜,”他继续说:“几十年了,都没用上。其中有长达十年,大家连饭都吃不饱,买油买盐买布买肉都要定时定量,凭票买。一人每个月才三两油!每个人一个月才半斤肉。”
他越说越激动,想起以前没饭吃的日子,他不由得感慨起来。现在好歹比以前好一点了,至少米饭还是能吃饱的。
“爸,你说以前有什么用啊?”杨群性子真急了,问道:“以前没得吃,和现在有什么关系?”她没吃过挨饿的痛,当然不理解老杨提起以前的生活就急眼的感受。
“别急,听爸慢慢说。”杨志眼看老杨又要发火的样子,连忙安抚道。
果然,老杨被杨群打断,心里有点烦躁。不过听了老二的话,又缓了缓神,继续说道:“这油豆腐啊,需要用油炸。”
这可犯难了。
杨志心想,现在虽说买油不用凭票,但是也不是说有钱就能买到啊。再说了,家里也没钱。平时炒菜,放多了一滴油,老杨都要骂个半死。
而且因为油是限量供应,每次潭镇的供销店月初开放卖油,大家都是排一条长龙,但是不到半天,