卷五 跃在渊 717【养猪伯爵和文化繁荣】

;赵瀚笑着评价:“物阜民丰国泰民安就叫‘国泰猪’吧。可先在金陵府推广让南京城周边的养猪大户每家买几只猪仔回去试试。养猪大户尝了甜头明年必定主动养殖。普通农户见了定然也眼红这国泰猪就能推广开了。”

“陛下圣明!”陈希颂立即奉承。

赵瀚想了想:“这些年你着实辛苦。大同社稷若能五谷丰登、六畜兴旺你在其中也有大功劳。朕不能薄待尔等就封你为劝农伯。劝农司的有功之人你列一份名单出来都会酌情封赏的。”

之前也在赏但这次特别大方竟然直接封了一个伯爵。

“谢陛下恩赏!”

陈希颂大喜养猪种地居然搞出个伯爵之位。

赵瀚之所以这么大方还是猪太重要了二师兄早就成为中国百姓的主要肉食来源。

阉猪并非始于宋朝早在先秦时期就有了只不过是在宋明时期大规模推广。

《易经》有云:“豶豕之牙吉”。

用人话讲就是阉了的猪性子会变得温顺虽有犀利的牙也不足为害。

《礼记》有云:豕曰刚鬣豚日腯肥。

没有阉割的猪皮厚毛粗叫豕。阉割了的猪膘肥臀圆叫豚。

而“家”之一字就是没有阉割的猪(豕)上面再盖一个屋顶。有屋顶还有猪就算是家了。

小农之家盖一猪圈养两到三只猪。残羹剩饭倒进去再打一些猪草也不用费心照料半年一年之后就能卖了。猪拉屎也多可做农家肥种粮食也有足够的肥料。

如此种种小农受益无穷难怪古时称猪为“黑金”(中国多为黑毛猪)。

中国的养猪技术以及猪种培育技术一直都是世界领先的。

欧洲的罗马猪是唐代引进华南猪杂交而成。

英国的约克夏猪此时还没出现。它是18世纪初英国引进广东猪跟泰国猪、英国猪杂交而成。后世分布最广的大白猪几乎占领全世界猪肉市场那玩意儿是英国约克夏猪再次杂交的属于中国广东猪的混血后代。

赵瀚命名的“国泰猪”则结合了太湖沙猪、金坛米猪、广东花白猪的特性但外形上更偏向于太湖沙猪。

赵瀚越想越心情舒畅他提笔写下“五谷丰登六畜兴旺”八个字说道:“挂在劝农司衙门去找工匠刻牌子吧!”

陈希颂躬身退下走路都带风。

御笔墨宝往劝农司一挂谁他娘的还敢造次?

礼部。

陈茂生已经入阁为相礼部现在由王调鼎执掌。

皇帝的旨意发来册封伯爵是个大事儿必须由礼部尚书亲自经手。

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