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江夏在一旁补充到。

看到绘里奈抢了自己主考官位置，直接颁布了考试题，江夏反倒乐得清闲。

题目和江夏预料的一样，并没有改变原本的剧情，是鸡蛋。

那么，两个小家伙，尤其是小凛，让我看看，你们会带来怎样的料理吧！

沙漏被倒放过来，象征时间的沙砾从上半部分缓缓流向下半部分。

水野凛和幸平创真同时忙碌起来。

幸平创真做的，依然是幸平家的隐藏菜单——变身鸡蛋松盖饭。

他正用高压炖锅煮汤，作为之后凝聚成汤冻的原料。

在华夏，很早之前就出现了这种料理手段，那就是鱼冻。

人们发现，将浓稠的汤汁冷冻，形成胶状物质，能够很大程度地保留汤汁本来的鲜美。

而且这种固体在口中化开的口感，能够带来和之前完全不同的体验。

又弹又软味够正！

就是对这种体验的完美概括和归纳！

幸平创真的后续步骤，江夏前世研究过好几遍，又看了一会，就没有了太多兴趣。

他转头看向水野凛的位置。

哦！居然是这道菜，有点意思。

在华夏料理中，有这么一种菜，特点包括仿味和仿形。

知名度比较高的仿荤素斋就是其中的一种。

古时候，达官贵人斋戒的日子，因为不能吃荤，就会让厨师用各种素菜搭配出肉类的形状和味道。

有些人以为这种仿荤素斋是给和尚吃的，其实不然。

真正的修佛之人，修的是心，在他们眼中，将素菜做成荤菜的味道和形状吃下去，心就不纯粹了。

水野凛的这道菜，并不是用素仿荤，而是用一种肉类食材，仿制另外一种肉类食材的味道。

结合这次的考题，鸡蛋。

答案就呼之欲出了！

没错，就是华夏名菜「赛螃蟹」。

这道菜的主材料就是鸡蛋和鱼肉。

水野凛正在用鸡蛋清搅拌切成条的鱼肉。

“喂，她做的是什么菜？”

正当江夏看的入神的时候，绘里奈突然走近了一些，用不客气的语气问。

听到绘里奈丝毫没有提问人自觉的