,我赞同。”
唐希和被陈望平这样子逗笑了,“你赞同的还怪认真的,好啦,不说这些了,快说说我们吃啥?我看你切了这么久了,怎么还不做啊。”
聊着天这段时间,陈望平已经在变异火牛身上剔下八大块肉来,每一块肉的形状都不一样。
“别急,马上就让你吃了。”
陈望平切下最后一块肉,冲着金雕招了招手道:“雕宝,把这些肉都切成薄片,切的越好待会给你吃的越多。”
趴在旁边的金雕一听,立马来了精神,挥动双翅控制着铁刃上下翻飞,短短十几秒钟就把八块截然不同的肉都切成了薄片。
现在它晋级了,控制能量的能力比之前好了许多。
陈望平笑了笑,金雕这手艺,就算是穿到前世可以当个潮汕牛肉火锅的切肉师傅了。
这边肉切好了。
“咕嘟咕嘟”
那边牛骨头清汤也已经炖好了。
陈望平转头介绍道:“好了,今天带你吃的这个叫清汤牛肉火锅,吃的就是一个鲜,烫上十几秒就吃了。”
唐希和兴致勃勃地摆好桌椅坐下,听到这话却又疑惑道:“那味道呢?味道从哪来?”
陈望平取出包里已经发酵了一会的简易沙茶酱,又摆了一堆野葱蒜末花生米辣椒末在旁边,“自己调,喜欢吃什么味道就调成什么味道。”
唐希和眼睛一亮,“自己调?那岂不是想吃多辣就吃多辣了?”
陈望平笑道:“不急,你可以调好几碗小料,前面先吃点清淡的。”
唐希和点点头,按照陈望平教的比例调了六碗小料,一人两碗,加上金雕两碗。
还没吃,她就忍不住舔了舔碗里的小勺子,惊喜道:“这酱好香啊,好好吃!”
陈望平拿起一盘子正五花倒进沸腾的清汤锅里,仅仅十秒就迅速捞起来,平均分了三份,“吃吧,这种口感你肯定没吃过。”
说完,他自己也美滋滋地吃了起来。
吃潮汕火锅就这点很好,不用专门安排人煮,下进去一夹就完事了。
他夹起一大块正五花,裹上自制沙茶酱,轻轻咬了起来。
这正五花是牛后腿大腿内侧的两小条牛腿肌腱,口感是最弹牙的,加上时间短,切片薄,弹牙的同时又不会硬,嚼起来分外满足,而且它还恰好地带动着浓郁的花生香在口腔中跃动。
这一块肉下去,顿时就爽了。
另一边,唐希和一片肉下去人都吃呆了,她咽下肉,不可思议地转头看向旁边的变异火牛,“这,这是牛肉?怎么跟