油的。”
“好嘞,不过虾油太多了,咸。我给你稍加点,我不是舍不得,不够再加。”
店主回身笑着对我说,挺和蔼可亲的一位大姨。
“好吧,”我也笑着答应了。
烟海焖子是烟海著名的传统小吃,用粗制地瓜淀粉做原料,将淀粉加水加热打冻,将冻切成小块,用锅煎到外边成焦状颜色由白变透明。
并佐以虾油、芝麻酱、蒜汁等调料上桌即可,外焦里嫩,香酥可口。
在二十中的时候,放学路上也有家焖子小店,跟这个亭子差不多大。
店主做得也特别好吃,不过前几年修路拓宽,那个小亭子湮灭在城市的发展中了。
“海超,你能不能不吃大蒜。”倩倩轻声跟我商量。
“干嘛为啥啊吃焖子不加蒜汁哪好吃啊”我不解地问。
“我不喜欢嘛”倩倩有些撒娇的样子,脸又开始红了。
“没事的,加蒜的可好吃了,不辣,你试试。今天吃过加蒜的,以后就喜欢了。”
我看着倩倩,笑着说。
“我不吃”倩倩噘着嘴把头扭到一边去,不跟我说话了。
“这位同志,一点不懂,还不听劝,唉”我摇了摇头,叹了口气。
“女孩儿,一般都不喜欢吃蒜,尤其恋爱中的女孩。”店主这时端着两碟焖子走过来,放到我们面前,小声跟我说了句。
然后指着两个碟子说,“这碟是加蒜的,那碟没有。”
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“吃吧,”我把没有蒜的那碟推到倩倩面前。
我把另一碟加了蒜的,拉到自己面前,拿起碟子里放着的一把用细铁丝拧成的小叉子。
插起一块煎得看起来最焦黄的焖子,使劲沾了沾多加了蒜泥的汤汁,放进了嘴里,大嚼起来。
“哎呀”倩倩看完捂着嘴皱起了眉头。
“这点哪够啊我就说焖子吃不饱。”我拍拍肚子说。
不一会,我自己的吃完了,把倩倩吃剩的那碟,又让店主加了蒜汁和虾油,呼啦呼啦也全吃了。
“那你还想吃点啥”倩倩像只小猫似的,偎在我腿上。
我看了看表,刚十二点多,“咱们去美东门口那家饺子馆吃盘饺子吧,吃完去美东家玩玩。”
“好吧,听你的。”倩倩好像有些不太乐意。
“怎么你不愿意啊”我看出来了,马上问了句。