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耿青心里也感慨得很,回想起今日上午的事简直觉得就像做了个梦一般。心里暗自祈祷,以后可别再遇上这样的情况了,简直要吓死人。
苏锦烟上次去广安街的茶叶铺子里试茶之后,忽地想到自己也可以依照那样的制茶工艺试一试。
一来那样的工艺在市场上少见,且口感独特,二来,此种工艺使得茶叶易存放。如此工艺制作的茶从色香味来说并不逊色,只不过卖相上就需要好生斟酌一番。
苏锦烟将之前带来的茶样,自己琢磨了半日,便让张叔拿去给坝子村的那位老人家。并说明了此茶各样的特性,以及想要呈现的效果。
功夫不负有心人,果然在第三日,苏锦烟就得了消息,张叔兴冲冲地拿着制好的茶叶过来给她瞧。
四四方方的一块茶砖,面上都压得扁平,整体色泽呈现黑褐色。如此一来,从外表上看不出茶叶整体的情况,不论是粗枝还是细叶,都已经被压的齐齐整整。
卖相得宜。
如今市面上多以散茶为主,而茶砖却是头一回见,苏锦烟打量了半晌,渐渐欣喜。
“如何做到的?”她问。
张叔也高兴:“原本只是按着小姐的吩咐提了意见,却不想老人家眉头都未皱一下,转身进屋拿了石磨出来,前前后后一压,便成了。”
“老人家说了,”张叔道:“这种是熟茶的制茶工艺。”
“熟茶?”
“是的,”张叔解释道:“也就是先将茶叶渥堆发酵,让里头的滋味熟了制作而成。”
“果真有意思。”
苏锦烟当即让人取茶具出来冲泡,品尝过滋味后,不得不说,茶技大师对茶的性质了解非常透彻。通过工艺,完全将茶的苦涩味修饰了,如今喝到的滋味,即香且甘甜,口感柔和顺滑。
完全超出了苏锦烟的预想。
为此,她立即写了封信派人送过去给宋德章,要他将滇州剩下的茶叶都买下来。
上京。
“什么?”纪涵青蹙眉不解:“你说她将剩下的茶叶都买了?”
“买了,而且不止五万亩。”王康义道。
王康义还是纪涵青母亲娘家的侄子,也是纪涵青的表哥,因着这层关系,接手了纪家在外的铺子生意。
这些年一直打理得不错,因此,当初纪涵青便想到了与这位表哥合作。
王康义对这个智谋过人的表妹向来敬佩,原先因为自己从商的身份一度被她瞧不起,如今却得她看重,便不余遗力地按着她意思去做。
王康义将苏锦烟在滇州的
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