红薯有多厉害?这玩意在古代没用化肥的情况下,亩产至少十几石。这还是在贫瘠的山区的产量,要是换做江南熟田,精心种植,亩产可达二三十石,也就是三五千斤。
这个数字,在现代也许没啥。可是,在没有化肥和精心育种的古代,亩产200斤才是正常。亩产300绝对算丰收。当然,这是指小麦。水稻的话,江南上等水田最高亩产可达500斤。
当然,水稻亩产能达到500斤,本书前面就说过。这除了江南上等水田本就肥沃,还有淤泥和河水中因为江南河湖鱼虾的尸体带来了大量的磷元素,也就是天然的磷肥。
水稻水稻,其植株很长时间内是泡在水里的。江南河湖纵横,鱼虾很多。鱼虾死后,会析出磷元素,成为利于庄稼的肥水。
有粪肥,没事再堆点草木灰(钾肥),再长期泡着有鱼虾尸体的磷肥水,也不怪江南水稻高产。
但即使如此,亩产500斤在古代也是非常罕见的。一般水稻亩产,也不过300斤左右,小麦的普通产量则是200来斤。
所以,像红薯这样动辄亩产一千几百斤,甚至能达到三五千斤亩产的东西,在古代农业社会,绝对是核弹一般的存在啊。
不过,再厉害的农作物,因为是外来新品种,老百姓未必能快速接受。而马林前世在乡下待过,知道有一种东西叫做“官方推广”……
官方推广的威力多大?它可以让万亩良田短时间内改种另一种奇怪的经济作物,只要官方下大力气。
在后世,马林可没少见一些有想法但不靠谱的官员拍脑袋决策,瞎指挥农民种植一些新奇作物,一会儿要种蓝莓,一会儿让种猕猴桃……最后,因为市场接受程度不高,农民反而受到了很大的损失……
不过,这是现代。而且,那些官员推广的,一般都是经济作物,有可能会不被人接受。
但红薯不一样,这玩意就是粮食。对古人而言,能吃饱才是大事。不像现代人,吃饱早就不是问题,问题是如何发财……
想要发财,红薯还真不能满足这个要求。但想要吃饱,红薯绝对没问题……
最重要的是,在山区以及北方贫瘠土地上,红薯绝对是最佳选择。比如,黄土高原……
黄土高原的黄土种植稻麦不行,可种植红薯,再怎么差,也有十石以上的产量,也就是一千几百斤。
亩产一千多斤是啥概念?在后世,农村因为人口太多,一家只能分到几亩地,但因为水稻亩产一千几百斤,小麦亩产也有千斤左右。所以,虽然只有几亩地,一家人也是能吃饱的,还能卖掉很多粮食。只要亩产千斤,基本上,只要两三亩地,就能全家吃饱了。当然,想要房子、衣服什么的,还得更多产量……
古代人的土地数量可不是现代人可比的,一般来说,一家人再穷也得有几亩薄地。而北方地区,因为亩产低,一家拥有10亩以上绝不是问题。当然,多半是薄地。
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