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师徒俩骑一辆凤凰牌自行车，向懿轩骑着；师傅一空大师牛没向坐在后面的货架上。

自行车头上插一杆小旗子，小旗子的颜色是红的；这是骟匠的标识。

有劁猪骟羊者看见自行车前面插着的小红旗，便就跑回家中吆猪逮羊给牲畜去世。

来到主家不很主动的村寨，向懿轩推着自行车走在前面；一空师傅牛没向手背在脊背后跟在后面。

一空师傅牛没向戴一顶瓜皮帽子，穿一件长襦短褂，一边走一边用眼睛四处观看。

向懿轩是徒弟，穿一身轻便短服，肩膀上搭着稍马；有时候稍马是搭在自行车上的。

稍马里面装着劁猪骟羊剖牛肚子的器械。

向懿轩走在前面喊一声“劁猪”，师傅牛没向跟在后面喊一声“骟羊”。

“剖母牛”是两人一起喊出来的，还有后缀语：“服务周到，价格优惠”。

两人一喝喊，便有农民、牧民从庭院里、帐篷中走出来，拦住他们讨价还价；价钱谈好了，劁猪骟羊才能进入实质阶段。

牧民养羊是为了卖钱，农民养羊大多为了吃肉但也有卖钱的。

牧民家中养的羊百只千只不等，农民家庭一般只养三五只。

农民养羊很随意，下地时顺便割些青草、薅些玉米叶子、树叶子扔到羊栏里，闲暇时用鞭子把羊赶到路边、沟沿放一放了事。

年关到了，有些农户急着用钱；便将准备杀了吃肉的羊送到集市变卖，一只羊卖上千元也是一笔不错的收入。

不管是农民还是牧民，为了将公羊、公猪养肥；都得先给它们去势。

公羊去势称为骟羊，公猪去势叫做劁猪。

向懿轩和师傅接到骟羊的生意后，是将羊抬起来或者按在地上并抓紧羊腿。

一般是向懿轩抓住羊蛋用碘伏进行消毒，然后用消了毒的指环刀从侧面拉开一道口子；挤出羊蛋慢慢往外拉，差不多拉出20公分左右后用指环刀的刀刃弄断取出来。

向懿轩做完这些事还要在师傅牛没向指导下将抗生素粉倒进伤口内防治感染，同时在伤口外涂抹碘伏进行消毒。

劁猪一开始是师傅牛没向操作，后来都是向懿轩执刀；师傅牛没向一旁站着做技术指导。

劁猪时要将猪抓住摁倒在地，向懿轩用左脚用力半跪在猪身上；右脚用力支撑地面。

尔后双手抓住公猪裆下的一对睾丸捏住，左手上的指环刀只需轻轻在蛋蛋上一抹。

一抹是第一步，接下来还要用弯钩钩出猪肚里的“花花肠子”，手术便就结束。

猪

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