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当他们期待下工休息的时候，掌柜的已经再想，未来几个月饭馆运营方法了。

在伙计们看来，她就是最优秀的。

金冰颖表示：“并没有，我只是在为以后偷懒，提前做规划而已。”

若非生活所迫，谁又愿意抛头露面。

她筹备的有奖竞答，免费送汤料包活动，需要一位嘴皮子利索的员工，现场活跃气氛。

想法刚说一半，就遭到了伙计们的反对。

“人家是来吃饭的，哪有功夫答题。”

“是啊，若答不对，岂不是丢面儿？”

大家各有各的担忧，其中一个正在擦桌子的伙计，停下手头的活，发表自己看法：“其实，这都不是事……”

“看吧，我就说嘛，还是有人愿意自荐的，”金冰颖直夸他胆子大，吃的开，有出息。

“掌柜的，你理解错了，”小伙计话音一转，“我们平时接客还行，真要单独站出来，面对一屋子食客讲话，肯定会怯场，而且，大家都没上过学堂，容易闹笑话。”

金冰颖：“也不是没有道理，但别着急否定，题我来出，你们只管问答，等下我给各位打个样。”

临近晌午饭点的时候，伙计搬来五十份，益气养中白胡椒猪肚汤料包，里面有红枣，党参，白胡椒等食材。

这些汤包，全是前几天，养母带着闲散邻居们，赶制出来的。

店里汤料包售卖区域，所有的产品，皆出自他们之手。

每三天上架一批，老人们手慢，金冰颖只能上午售卖，如果全天供应，就会出现，供不应求的现象。

为确保以后不出现断货现象，她只好从别的乡镇招来打包人手，巧荷负责现场搭配食疗，最近她有些抽不开身。

第一家药食坊又招了两个伙计，接替巧荷工作，她平时只负责管理，和完成金冰颖交代的工作，名副其实的总裁助手。

金冰颖翻月钱簿，算了一下，现在她手下有二十位工作人员了。

每月月钱都要发将近三十两纹银，整条街上，几百户商家，只有她家开的薪水高于市场价。

如今不努力营业，可能连伙计工资都发不出来。

所以金冰颖要比别家更努力，在那些人都还沉浸在新店带来的客流量红利时，她已经开始筹划留住新客的活动了。

有奖竞答便是第一招，当饭点食客最多的时候。

金冰颖走向汤料包货架前，掏出提前准备好的题目，向大伙挥手问好：“女士们，先生们，家人们，亲人们，大家中午好啊。”