老管家说着一拍额头道：“哎呀，差点忘了，二位站半天了，你们等等，我给你切个猪耳朵回去吃。”

这话说完老管家就回铺子里准备切卤猪耳，李朝生却摆着手道：“行了，别忙活了，我们这肉都买了，下次，下次我们来光顾你们的生意，走了。”

李朝生说着就走了，王二也挥手道：“人情我领了，以后有事找我，走了。”

说着二人就走了，走了会儿到了王二的家里，二嫂子正在家里熬鱼贴饼子呢，范屠夫这时正拄着棍在院里溜达。

现在老范头倒是能坐，不过要垫两层棉花被，屁股还不能挨着硬炕，屁股上已经结痂了，不过还隐隐作疼啊。

李朝生来了，遭到了热烈的欢迎，二嫂子这时接过李朝生的点心道：“你啊，真是的，上嫂子家买啥东西，行了，上炕，上炕，鱼马上就得。”

范屠夫这时也热情的拉着李朝生的手道：“李哥儿，这一直不得功夫，我跟姑爷说要当面感谢你啊，要是没有你我这老命丢在狼窝里了。”

“不能，老爷子身体硬朗，长命百岁啊。”

一群人说着上了炕，很快凉的热的上来了，首先是凉菜，拍的黄瓜，油炸花生米，都是下酒的。

紧跟着二嫂又把卤的猪蹄切吧切吧，切了一大盘，烧鸡单独装一盘，这是肉菜。

最后二嫂把锅里的草鱼滚豆腐盛出来放进一个瓷盆里，撒上一把葱花，小味呶一下就上来了。

这草鱼滚豆腐可是一道名菜啊，最新鲜的大草鱼五斤往上，开膛取内脏，取鱼鳃，打鱼鳞，在鱼身上划几道，好入味，紧跟着准备葱姜蒜，黄酒，糖，盐，醋，酱油，八角。

热锅凉油，油温五成热，抓着鱼尾巴把两面煎至微焦倒入上述调料，加水摸过鱼身，加干辣椒，加豆腐，豆腐选用的是今天早上刚做的卤水豆腐，又嫩又香，这放入鱼锅里就咕嘟。

千滚豆腐万滚鱼，大火煮半个时辰，就算好了，然后在锅边贴点玉米面饼子，鱼汤扑在饼子上，饼子是又鲜又香。

这时热热乎乎一大锅草鱼豆腐，外加一盘子鱼锅饼子，吃吧。

李朝生也不客气了，筷子拿起来在鱼腹夹了一筷子，这里的肉是最嫩的，一筷子下去，稍微带点汤，放入嘴里，就两个字嫩，鲜。

“好吃。”

说了一声，李朝生又去夹豆腐，豆腐都切得麻将块大小，李朝生劲稍微有点大，豆腐刷的一声碎了，太嫩了。

没办法李朝生加着小心，夹起一块，趁热放入嘴里，顿时鱼的鲜味，豆腐的嫩滑，完美的结合在一起，只有一个字绝！

怪不得人说，鲶鱼炖茄子吃死老爷子，鱼锅炖豆腐撑死老姑夫。咦为啥要吃死老姑夫呢？

“来，喝喝。”

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