高脚香槟杯的容量为一八〇ml，只要装入接近半杯的量，大约八〇ml，任谁都会觉得赏心悦目。香槟因为是走高级路线，所以倒入酒杯的动作也必须优雅。对了，Party进行到一半时，就要换上较接近常温的香槟，而杯子也要换成圆底杯。」

「啊？这是为什么？」

「刚开始提供的是迎宾饮料，冰凉的香槟可以让客人清爽入喉。但是，如果太清爽的话，就容易饮酒过量，所以接着要换成常温的香槟，希望客人可以慢慢品尝。之后，才可以再提供有个性的鸡尾酒。目前就先这么准备，之后出现不清楚的状况，你可以向人请教。」

只是听说明，天河就觉得头昏脑胀了。一方面是他还未成年，一方面也是因为他对酒精饮料完全不懂，因此，虽然解说的人是皇，但天河感觉自己仿佛是在听早见碎碎念。

「请问，在倒入酒时，怎么知道已经倒入八〇ml？」

「这个用目测的就知道了吧。这个香槟一瓶是七五〇ml，每杯都倒入八〇ml的话——」

「所以必须一边计算一边倒酒吗？」

「怎么可能？那是因为你提问，我才解释给你听，其实只要用看的就知道了。」

思绪混乱时还听到这样的回答，让天河不禁头痛起来。

（ButlerSystem，果然是一群怪人聚集的地方……）

「请问您需要饮料吗？」

在宴会厅中，必须注意不能撞到贵宾，又要将托盘中的酒杯递给贵宾。虽然贵宾多为年轻女性，但几乎都是成年人，因此托盘上的饮料除了沛绿雅矿水或苹果西打之外，大多为香槟及葡萄酒。由于主办单位对香槟特别要求，因此香槟的种类准备地相当齐全。

像Party这种工作，会让人觉得要找专办Party的公司或饮食业来处理，但是ButlerSystem却也经常接到这类工作，就像今天这样。

接下这份工作，除了因为这个品牌的销售对象都是女性，也是因为主办者指定由ButlerSystem来负责。贵宾们看到穿着制服的执事，都感到相当新鲜，此外，还有许多贵宾看着执事的高雅动作及外貌看到忘神，由此看来，或许主办者的选择是正确的吧。

（怎会这样？香槟酒杯怎么会这么不稳？自己真笨，怎么会只推测酒杯放在桌上的状态，搬运时的情况也该想想吧！走路时还要注意不能撞到贵宾，好难呀！）

天河身为实习执事，还不习惯搬运华丽的香槟高脚杯，而且他自知不能出错，因此不禁责怪起托盘上的杯子。

就在这时，有一只手伸往天河手上的托盘，并拿走一杯香槟。

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