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“一大先生,客人想要点菜单里没有、只在前几天学校泳装特别日中出现的南洋风饮料。”
听到真爱传达的点餐内容,一大慌忙搜寻橱柜。
毕竟那饮料只是以现成的材料随手调制,再以搭配用的小道具装饰得还满像样的产品罢了。
一大并没有把正确的调制方法记下来,况且他自己的身体状况也比之前差很多。
要及时调一杯出来还算简单,但如果其他客人看到之后也点同一种饮料该怎么办?
对女仆咖啡厅来说,让客人觉得待遇不公平是个大忌。
每个客人都想体验只有自己被特别服务的错觉。
此外看到其他客人享受自己得不到的服务,是令他们最火大的一件事。
在女仆咖啡厅工作几个月后,一大也能理解这种程度的细节。
既然那种饮料不属于正式菜单,凤梨果汁跟蓝色夏威夷糖浆的存量又不够……
“真爱同学,麻烦店长贴出告示!南洋风饮料今天限量五杯!”
“好的。了解了。”
这样就OK了。
点餐后才说卖完虽然会造成客人的挫折感,但一开始就宣布清楚,客人也会知难而退了。
当然听到限量才会想点的应该也大有人在啦。
一大的预料果然没错,南洋风饮料一下子就卖完了。
或许是限定菜单发挥效果吧,外场的客区反应莫名热闹。
‘喔喔——!’或‘呜喔!’之类,不知是欢呼或怪叫的声音不时响起。
尽管想去确认发生了什么事,但一大既忙碌身体又酸痛,只得打消这个念头。
结果,一大就整天关在厨房里直到打烊为止。
“八木本你的饮料评价很好喔干脆加入正式菜单里好了?”
朋店长边整理厨房边笑道。
“我反对把正式菜单搞得太复杂。比起列进菜单,当作限期限量提供的特殊项目反而更能增加稀有感吧。”
菜单一旦变动,要准备的存货与食材种类也会增加。
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