击乐手一般，单手轻盈地打碎鸡蛋。

搅动打蛋器的手完全没有多余的发力。娴熟的手艺让人如痴如醉。

优雅。

非常优雅。

甚至刚才还对丽子表示同情的爱佳都很嫉妒和不爽。

“把碗中的面粉弄成环形，然后把打好的蛋液一点点倒入中央没有东西的地方后再混匀。这一步把杏仁粉也加入进去”

快要搅匀的时候，微波炉响了。加热融化的黄油做好了。

每一个步骤都被彻底筹划。没有浪费一秒钟。

“然后加入融化的黄油混匀。温度保持在泡打粉不会发生反应的四十度左右”

丽子一边说明，一边往碗中加入柠檬皮和香草粉。这样面胚就大功告成了。

“其实让面胚醒一段时间会更好吃。不过不醒也没有问题。这次就忍痛不醒了”

在烤制模具上涂一层黄油，用挤面器把做好的面胚挤到模具中。

咚咚。

在桌子上轻拍装有面胚的模具赶走气泡。接下来只要上烤箱就行了。

所有的动作都如机器一般准确。做点心精准度尤其重要。精准度不一样，做出的质量也会有很大的区别。

丽子的技术在我眼中和职业面点师无异。我甚至都有点嫉妒她了。

“烤箱设成190度，烤制10分钟就完成了”

………不明白。

到底什么地方会让这东西难吃啊。

爱佳她们也表示很困惑。

咕咕——这是白亚肚子叫的声音。

“丽子，等一下”

我取了一块挤面器上残留的面胚。

然后战战兢兢地舔了舔。

“————！！”

哎呀，这味道倒不如说很美味啊。

烤制前的面胚，味道真的很让人上瘾呢。