上卷 第一章 驱鬼

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被彦次这种人看出自己要去哪里,喜藏深感扫兴。与彦次离开后,喜藏前往一处名为「牛屋熊坂」的牛肉火锅店。于庆应三年开店的熊坺,是浅草生意首屈一指的牛肉火锅店。牛肉火锅和小菜的美味、平民也负担得起的价格、位于观光地正中心要地——这家店受欢迎的原因不胜枚举,不过,最主要的原因或许在于店里的工作人员。首先是熊坂的老板夫妻俩坂本三郎与阿熊,他们充满市井小民的人情味,不论常客还是新客,都亲自接待。老板娘阿熊只有一开始见到喜藏那凶恶的长相时为之一僵,后来便马上以笑脸相迎。老板三郎的腼覥是出了名的,他不会出现在客人面前,几乎都待在厨房里,但他不时会观察店里的情况,看客人津津有味地吃着牛肉锅,他脸上便会浮现笑意。有不少客人就是喜欢坂本夫妇的人品和料理的手艺,才会常到熊坂光顾。还有……

「哥,你的表情好严肃哦,怎么了吗?」

侧着头,转动一双骨碌碌大眼的女孩,是熊坂生意兴隆的大功臣之一。她是喜藏的妹妹,熊坂的火锅西施——深雪。她长得惹人怜爱,和喜藏一点都不像,个性开朗。两人同母异父,是如假包换的兄妹。但两人真正成为兄妹,是四个月前的事,正好是喜藏与彦次两人的关系稍有改善的时候。在那之前,喜藏与深雪分别过着不同的人生。尽管现在两人皆已承认对方是自己兄妹,但深雪叫喜藏一声「哥」,喜藏却只是态度冷淡地应了一句「……没事」,连深雪的名字也不叫。显得无比生疏,看在旁人眼里,一点都不像兄妹。深雪在陶炉上摆放平底铁锅,接着在榻榻米上摆好装有肉和葱的盘子,一直窥望着喜藏的眼睛,那表情就像在说「真的没事?」

「今天客人真多。难道有特价?」

喜藏别过脸去,刻意改变话题。这并非全然是在打马虎眼,在走进店内之前,他便一直很在意此事。熊坂一直都生意兴隆,但由于店内宽敞,就算是人多的午餐时间,也不至于一位难求。但这天中午大排长龙,一直排到与隔壁店家的交界处。喜藏并没等太久,但每次店门一开,便听见外头喧闹的声音,看来排队的人潮有增无减。

「不,我们还是和平常一样。」

可是,座位挤满了人,没半个空位,店内情况显得异于平时。在众人散发的热气下,尽管是冬日,却也微带暖意。而且平时只占两成左右的女客,今天竟占了七成以上。光这样就已经很异常了。

「哥,你知道是为什么吗?」

深雪似乎觉得有趣,如此向他问道,喜藏摇了摇头。明明是他提出的话题,但他自己却显得兴趣缺缺。细心的深雪早已看出,她将话题转为平时的闲话家常,同时替喜藏处理火锅。厚片牛肉先在锅里小炒几下,然后加入切成半寸长的葱,大致烤过后,再倒入以酱油、砂糖、味酣加水稀释成的高汤,加以烧煮——喜藏固定到熊坺光顾的这两年半,一直都是自己处理火锅,但现在则是改由深雪在一旁伺候。这也是从那之后所发生的转变。

当传来令人食指大动的肉香与甘甜的砂糖酱油气味时,深雪将筷子从锅里移出。虽然喜藏凡事都不喜欢麻烦别人,现在却已改变想法,认为

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