要把好吃的东西写得看来很好吃是一件相当困难的事。

尤其是没有真正吃过的料理，要连那用餐的画面都靠想像力把它写得很好吃的样子真是很困难。

举例来说，充满幻想风格的中世纪欧洲的用餐方式，和现今有很大的差异。如果是日本，在平安时代就已经有用筷子、餐桌、碗用餐的文化，可是在一千年前的欧洲，可是没有现代的这些餐具，大概吧。

这里要提一下生活水准具有某种程度的人们，在当时的欧洲，是拿变硬的面包拿来代替盘子。就算有装菜的大盘子，也没有各自取用的小盘子，因此就拿切成薄片的面包代替盘子。

然后，喝汤用的汤匙和装葡萄酒的杯子，基本上是和餐桌上坐在隔壁的人共用。因为不弄脏杯缘是种礼貌，因此如果有沾到酱汁，就得擦干净后再传给隔壁的人。

也由于没有现在的又子，因此肉类是拿刀子刺起来直接送到嘴巴，不然就是用手抓。

附带一提，听说代替盘子的面包就算吸入酱汁或肉汁，也会因为觉得可惜而在隔天和蔬菜渣滓一起熬煮，做成浓汤的样子。

……像这类事情，就算巨细靡遗地描写出来，不是读起来一点也不会觉得好吃嘛。

所以，不是什么都得正确描述，而是要撒美丽的谎言。说个感觉有模有样的谎，然后写得看来似乎还满好吃的样子。这就是作家的工作。

不只是用餐，同样的事情也可以套在生活的每个地方上。

比如当时欧洲的人们除非是病患，不然不太会洗澡。还有，因为会伤到衣服所以不太洗衣服。这么一来因为会在意体臭，所以用来遮掩的香水文化就发达起来。

高品质、不太会歪斜的薄玻璃直到相当后来的时代才出现，因此据说即使是贵族的家，也几乎没有玻璃窗，且家中非常昏暗。拥有别墅的贵族因为本馆和别墅共用玻璃，所以会随着移动拆下窗户带着一起走。

就算是都市区，人口也很少，所谓的大型战争，了不起是数百人到数千人规模的冲突罢了等等。另外还有没有纸，书全都用手抄，以及宠物身上有很多跳蚤之类。

……像这类事情，要是巨细靡遗地描写出来，不是会让人觉得主角们很不卫生、穷酸、朴素嘛。

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所以，这些部分也要写假的，像是呼吸一般自然又华丽地说谎。

这就是作家的工作。

——写了这么多，不知各位读者大人们是否过得

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