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「嗯,很接近我们在法国吃的奥姆蛋。」
老妈和老爸也赞不绝口,两人的表情像是要融化一般。大概是因为去过海外旅的缘故,评论给人一种崇洋媚外的感觉。
「好,再来轮到我。」
首先是筑前煮。味道无比柔和的同时仍在口中确实留下冲击。
正因为她能轻易做出这种美食,更让人倍感佩服。
「然后是生鱼片对吧。」
圣美用筷子夹起后,生鱼片莫名散发着光泽。
「我用日本酒、盐跟浓缩过的昆布高汤腌过了。虽然时间不长,但应该有确实入味。」
「在清晨这么短的时间内,你怎么办到的?」
「这是商业机密。」
面对表情惊讶的麻奈的问题,古都子稍显得意地做出回应。这家伙的料理技能之深实在不可估量啊……
「好吃!咦,这真的是昨天的剩菜!?」
圣美以手掩口,露出难以置信的表情。
我也动筷后,生鱼片弹嫩得无法想象是前一天的食物。等下,弹力是会复活的东西吗?完全没有鱼腥味。
「因为我把腥臭的原因确实去掉了。这还不是全部。」
古都子拿出了小茶壶。
……难道说。
「把生鱼片放在饭上,撒上海苔丝和紫苏,再把高汤淋到上面。」
鲷鱼茶泡饭完成。
不妙。份量少归少,超美味的。一大早的这是什么山珍海味。
「令人安心的味道──真的好美味呀。」
「唔,这根本没得比喻。太出色了。」
老妈和老爸也啧啧称奇。
看这样子胜负完全定下了。
「麻奈的虽然也好吃……但还是古都子的配菜味道比较明确,而且也充分活用了食材的原味。」
「我也是这么想。虽然两边都很美味,可是要选大概是古都子姐姐吧。」
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