第二卷 凌晨1时的巧克力约定 塑形&第二次发酵

他幼年时看到父亲在工厂工作的样子,听母亲说,父亲正在学种小麦,打算租附近的农田,开始大量种植。

「他听人说,面包的味道会因为小麦而改变,所以,他还没有开始种,就信誓旦旦地说,自己一定会种出优质的小麦。」

太好了。弘基忍不住想。当初遇见美和子,深受美和子吸引,才会追随著她离开日本,为了接近她而踏上了面包师之路。他深信所有这一切,都是命运的正确路标。

三年前,他才回到从小长大的地方。

「我在杂志上看到你,知道你回日本了。」

当时,一个以前混在一起的旧友打电话到他工作的地方。自从他出国之后,就和这些旧友失去联络。弘基离开日本时,大家说好要保持联络,但弘基的手机多次遭窃,遗失了他们的电话号码,那些旧友也没有再打电话找他。弘基不时想到他们,但这些牵挂也在忙碌的日子中渐渐消失。而且,他很乐观地想,总有一天会见面的。

没想到那位旧友打电话给弘基,是通知他其中一位朋友去世的消息。

「下个月要办三周年的法事,既然你在日本,可不可以去参加?」

弘基立刻想起死去朋友的脸。弘基去法国时,他曾经拿出一半打工的钱给弘基作为旅费。当时,他笑著说,「弘基,我觉得你超不像做面包的。」但还是把皱巴巴的钱塞进弘基手里。「等你学成之后,记得请我吃面包。我很喜欢吃可颂面包。」然而,他死了。他来不及吃弘基的面包,甚至来不及过完二十岁的生日,所以,他当然不可能知道,弘基最先学会的就是可颂面包。

虽然朋友说他是因病身亡,但弘基并不相信,所以忍不住反问:「啊?怎么可能?他怎么可能生什么病?」旧友用没有温度的声音很乾脆地回答:「我也不清楚事实到底是怎么回事,但他爸妈说是生病,就当作是这么一回事。他父母为他办了丧事,还打算办三周年的法事,他算是幸运的。」

弘基突然感到很遥远,但又觉得好熟悉。

喔,对啊,没错,以前,我生活在那样的世界。

弘基去参加法事时,更加认清了现实。以前的旧友几乎都离开了老家,之前打电话给他的旧友目前也在大阪。

「因为发生了很多事,所以我逃到大阪。我以为风波已经平息,最近不时回来,但好像还是有点危险。」

「你到底干了什么?」弘基问。他无力地笑了笑说:「一点小事啦。」「一点小事怎么可能逃去大阪?」「笨蛋,因为我胆小啊。」「你胆小?我第一次听说。」「那你就记住,如果不是我胆小怕事,恐怕早就完蛋了。」弘基和他笑著聊了这些事,尽可能淡淡地笑著。这种事一点都笑不出来。虽然弘基心里这么想,但还是只能笑。当年一起玩的旧友不是在跑路,就是下落不明,或是已经离开人

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