密封包装就是这样一个道理,如果说能达到真空储存的话,那自然是最好的!”
“但是真空储存也面临着很大的困境,很多食物的加工品是不能够压缩的,可是你要与真空储存,那就必须要抽进里面的空气,这就会把这些加工品压缩成一个薄饼。那教育这个加工品本来的面貌,大相径庭了!”
毕老板听着叶欢说了这一番话,则是眼睛越来越亮,这回他知道叶欢是一个懂行的了!
“叶厂长,您接着说,您接着说!”
叶欢见到自己的话,起了作用,顿时也是不客气了,开口说道,
“所以这个时,咱们说的密封包装,便不仅限于真空包装了!而既要做到密封包装,保证食物不至于快速腐烂变质,又要考虑到在里面填充气体的问题。”
“所以在包装里面填充的气体,那就不能是一般的空气,而是……”
叶欢说到这里则是卖了一个关子,而那毕老板则是忍不住了,这可是连上自己的头疼的一个问题,这件事情他也是想了很多天了,请教了很多人,都没有什么确切的解决办法。
毕老板连忙追问道,
“那不知道叶厂长有什么方法吗?”
看着毕老板这一副急切的样子,叶欢也是一阵的好笑,但是肯定不能表现出来,顿时也是笑着说道,
“所谓的方法就是——用惰性气体!”
“惰性气体?”毕老板顿时一愣,在这个年代里,化学这门课还没有做到真真正正的普及,所以毕老板不知道惰性气体也是正常。
而此时叶欢就可以肆意侃大山了,说道,
“毕老板,你知道咱们现在所呼吸的空气里面是有很多种物体组成的,比如说氧气,氢气,氦气……这其中有的气体活泼,像是氧气,氢气,这些东西一点就着,而且大多数细菌都是需要氧气才能存活的。”
“但与此相同的,除了这些性质比较活泼的气体,还存在的一些惰性气体,比如说我们空气中有七成的气体都是氮气,而就像这种氮气,他的性质是非常不活泼的。很不容易发生质变,也不容易含其他东西发生反应,更不易于细菌等各种微生物的生长。”
“而像是这种氮气同类的属性的气体,还有许许多多种,只要我们把这种气体分解出来,灌进咱们产品的包装里面,就绝对可以保证咱们产品的新鲜度和保质期!”
而毕老板听到叶欢这么一通话,那是惊掉了大牙,连连感叹道,
“我以前只道是夜场长,是一个年纪轻轻的商业奇才,没想到你还懂得这么多东西,真是绝了!这化学上的东西,你是从哪里学的?”
叶欢顿时打着哈哈说道,“这不是做一行精一行吗?咱们这种做食品行业的人,包装和保质期的这个问题是逃不掉的,我也是略有研究,知道其中的一点点原理罢了。要想真真正