做泡芙，奶油是必不可少的，取出不知名鸟蛋、白糖、面粉、盐和黄油，鸟蛋磕破后分离蛋清和蛋黄，蛋清加糖然后搅拌，直到形成糊状，奶油就出来了。

第二步把所有的材料加水用小火煮开，用筷子搅拌，关火后在用筷子搅拌，要把面糊搅散、散热，借助勺子把不热的面糊分成均等的圆球，然后烤干，最后挤上奶油就成功了。

这辈子第一次做，而且没有面包粉，形状不怎么好看，但味道还行，第一次出锅暖暖做了二十个，自己吃了两个，其余的拿去一楼给安红豆和袁之夏尝尝味道。

袁之夏觉得甜度刚好，安红豆觉得还可以再甜一点，暖暖吸取经验，第二次制作奶油时放足了白糖。

为了跟袁阿姨喜欢的口味做区分，形状上甜度大的做成了椭圆形，微甜的做成了圆形，家里大部分人虽然嗜甜，但暖暖也没敢做太多甜度大的，以微甜的居多，主要是担心家里的几位长蛀牙。

异能者身体素质远超普通人，牙齿不知道是不是也远超正常人，耐得住虫牙的腐蚀？

泡芙做好之后，暖暖开始做甜甜圈，甜甜圈所用材料跟泡芙差不多，少了个黄油，做法上也简单多了。

鸟蛋加清水和面，发酵好之后揉捏成圆圈的形状，然后下油炸的蓬松飘起来出锅，再裹上白糖，甜甜圈就做好了。

二十一世纪的甜甜圈一般是手掌大小，暖暖做的是迷你版，三分之一手掌大小，虽然费点功夫，但刚好可以一口一个的那种，很方便吃。

第一锅甜甜圈出锅，暖暖麻溜的全部送到了一楼，招待客人的点心没了，甜甜圈正好派上用场。

甜甜圈和泡芙足了足够多的量后，时间也接近中午了，暖暖一上午的时间全部贡献给甜食了，她倒是没感觉饿，因为一边做一边吃，嘴巴没停，但是这么甜的食物，袁阿姨估计不怎么吃得惯。

想着剩余的材料，暖暖觉得还可以做点舒芙蕾，不甜，也很能饱腹，袁阿姨肯定喜欢吃。

说干就干，依然是鸟蛋、牛奶、黄油、白糖和面粉。

黄油融化加白糖、牛奶、面粉搅拌均匀，蛋清分离好，先加入蛋黄，搅拌均匀后，放置一边，用白糖打发蛋白，然后把打发好的蛋白分批次加入搅拌好的糊状碗里，搅拌均匀后，放入面包碗烘烤十分钟，出锅就是舒芙蕾了。

出锅的第一个依然进了暖暖自己的嘴巴里，柔软蓬松，微甜不腻，绝对的老少皆宜。

果不其然，相比较泡芙和甜甜圈，袁之夏更喜欢舒芙蕾。

泡芙、甜甜圈加舒芙蕾，三个人的午餐就这样解决了。

吃过午饭暖暖还是惦记吃的，半点儿不想动针线，娃娃脸姑娘定制的两套衣服，她跟安红豆分工好了，一人设计一套，所以时间大把的。

安红豆看出暖暖心思还在吃的上面，“我就不明白了，你忙活了一上午不就是做饭吗？怎么吃饭的时候做饭

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