;
林青从洁净的大理石板上揭下一块饺子皮,微微用力。
没有破,反而向两边延伸了一些。嗯,差不多了。
神里绫华负责的饺子馅也好了,甚至还放了一会儿,让酱料什么的渗透肉泥,更入味。
“真是一团泥啊。”稻妻拉面厨子发出了赞叹声。
跟泥一样,说明神里绫华的刀工已臻至化境,神里流太刀术已经不再仅仅局限于太刀,用任何方式都能表现出来。
但他是个厨子,比起太刀术,他对眼前即将成型的璃月美食更感兴趣。
稻妻已经有太久没有出现新事物了。
不论是厨艺界,还是武术界,都需要一点新事物冲击。
林青端来一杯水,手指蘸了蘸,沿着不规则圆形饺子皮转了一圈,将肉料揉入其中,然后封口,弄出一些好看的褶皱。
“吼!”林青将第一个饺子放在圆盘上,供神里绫华和拉面厨子欣赏。
“这就是饺子吗?”神里绫华眨着眼睛,满是新奇。
“算是,先做几个试试口味。”林青又包了几个。
六个饺子滑入沸水,沉底,不一会儿便又浮了上来。
将他们捞出来,林青准备好辣椒酱、酱油和醋。
“尝尝看。”林青小心脏怦怦乱跳,有些紧张。
作为“璃月人”,可不能在这种事情上丢人。
拉面厨子第一个伸出筷子,按照林青的指示在辣椒酱蘸了蘸,送入口中。
“好吃!”
拉面厨子眼睛一亮,下筷如飞,又夹走了三个饺子,分别在酱油和醋上蘸了一下,最后一个则是原味。
仅剩的一点矜持被神里绫华抛弃了,再不制止他,自己恐怕一口都没得吃!
“用面皮包裹住肉料,普普通通的热水加热,面皮代替了锅底,将肉料蒙煮至熟……神奇,实在是太神奇了。”拉面厨子对璃月美食赞不绝口。
从本质上看,拉面和饺子都是面粉、肉和汤,却能做出截然不同的东西。
神奇,真的是太神奇了!
最后两个饺子,神里绫华只吃一个,不加格外的料,直接送入檀口。
软滑的饺子皮,q弹的蘑菇丁和软糯的饺子馅混杂在口中。
只吃一个,真的不够啊。
“看来可以。”林青松了口气,把最后一个饺子推给神里绫华,“吃吧,别看我了,我从小吃到大,都腻了。”
从自己小时候开始独立做饭时,林青就察觉到世界上有一种诅咒。
厨师难以品味料理的美味,作家难以领略文字的美好……
快乐应该简单。
但制作快乐的人很难获得简单的快乐。
好在世界是公平的,厨师和作家能领略食