起来格外的漂亮而且个头够大肉质够鲜美。
只见大厨迅速的宰杀掉鲤鱼快速刮鳞去鳃剖腹除内脏他一系列的动作快如闪电让人感觉到眼花缭乱而且他手中的各种刀具上下翻飞引得周围的人一阵阵满堂喝彩。
越来越多的人到现场围观大部分的人都知道这里的御厨有这一手绝活曾经在外宾跟前现场表演这手‘龙游浅滩’但是没有人真正的见过今天算是大开眼界了。
整个过程不足十分钟大厨下手极其迅速终于一盆鲜美的鱼汤便被做好了。
“这就是我的拿手菜鱼跃龙门请品尝。”大厨亲自把汤端到了两人的桌子上然后退下叶皓轩打开盖子一阵白气缓缓的冒出整个王府井都充斥着一股香味。
这香气扑鼻而来满室生香让人有种欲罢不能的迷醉般感觉。
就在叶皓轩打开特制汤碗盖子的时候所有人不自由主的伸长了脖子向着那有水缸般大小的不锈钢盆子里看去只见刚刚那条被大厨做好的鲤鱼现在竟然划动着尾巴在那盆清可见底的鱼汤里悠然自得的游来游去。
这鱼汤并不是乳白色的而是清汤这情景就好象是清水中盛着一条活鱼一样。
“好……好厉害……”
整个王府井大厅里的人轰然叫好不自由主的鼓起掌来这鱼确确实实是被做好了只是大厨下手的速度极快下刀时鱼根本感觉不到疼痛而且做好的时候鱼甚至都不知道自己已经被做熟了这才有这种活鱼在水中游一般的情形。
叶皓轩尝了一口肉质鲜嫩鱼汤更是入口香气浓郁他向大厨一拱手道“师父好功夫多谢了。”
“雕虫小技比起医圣的魄力来我还是有所不如。”大厨还了一礼道“医圣如果以后来到王府井可以随时传我我皇家御膳一百零八道拿手绝活一一展示给医圣。”
“多谢师父了如果在来一定会请师父露一手的。”叶皓轩笑了笑。
大厨点点头他转身离开一众服务员推着手推车转身离开。
“绝活真的是绝活啊那鱼就跟活的一样真想尝尝鱼汤的滋味一定很好。”围观的人依然没有从刚才的震憾之中回过神来他们议论纷纷。
“下次我也要预约一定要让那师父在我朋友跟前现场露一手这绝对很有面子。”有人说。
“你得了吧这是王府井的招牌你以为随随便便能请得起的?”
“那……那个年轻人不就请得起了?他的衣着看起来不过很普通嘛。”之前的人不服气的说。
“你没听师父说吗?这是医圣之前悬壶居的神医现在曙光医院的院长你真的以为你这么有面子?”有人说。
“啊原来这就是医圣……难怪……”
终于现场的人在议论纷纷中散去了今天晚上大厨的现场表演让他们感觉到这一趟没有白来。