第一卷 第十六话 咖哩饭

时就开始点菜。

「好的。请稍等一下。」

店长对一如往常的阿尔冯斯露出苦笑,返回后方的厨房。目送店长离开后,阿尔冯斯坐到他在这间店的老位子。

「受不了,还没好吗?还没好吗?」

无法忍受空腹与期待的阿尔冯斯,才坐下没几分钟就开始焦躁。咖哩饭对他来说是灵魂的味道。甚至可以说他就是为了吃这个特别的存在,才会活到现在。他期待这个东西的心情比谁都强烈。

在吃到咖哩饭之前,他完全不在意周围的声音。因为他在这间店最期待的东西,就是咖哩饭。

「久等了。这是咖哩饭。」

过了五分钟后,那道料理终于被放在阿尔冯斯面前。

盛在大盘子里的咖哩饭。小山般的白饭上,是加了大块配菜的褐色咖哩酱。装在小壶里的红色福神渍,是一种蔬菜的腌渍品。另外为了清掉嘴巴的味道,还有一个装了大量柠檬水的杯子和散发银色光泽的水壶。同样受到来自天花板的光芒照耀,尺寸偏大的汤匙反射出耀眼的银光。

(嗯,果然这个咖哩饭才是至高无上的存在。)

布置得完美无缺的餐桌。睽违七天的大餐。使用了大量让阿尔冯斯爱到难以自拔的辛香料的刺激香味,通过他高挺的鼻子,直击他为了今天特地准备、从早上开始就什么也没吃的胃袋。

「很好~很好……」

阿尔冯斯满意地对一如往常的那个点点头,拿起散发银色光泽的汤匙。他轻轻从眼前的咖哩山舀起一匙。加了大量肉与蔬菜的咖哩酱铺在白饭上,让褐色与白色彼此重叠。阿尔冯斯将盛了缩小版咖哩饭的汤匙送进嘴里……开始咀嚼。

(嗯,好辣!)

首先感觉到的,是辣味。使用了大量在故乡的公国算是贵重品的辛香料,以绝妙的平衡调配出来的辣味袭向阿尔冯斯。虽然第一次吃时,他不禁被这股辣味吓到,但现在非常熟悉咖哩的阿尔冯斯,已经能够边咀嚼边细细品味。他感觉得出来,辣味以外的味道正接连浮现并混合在一起。

咀嚼白饭后,就会释放出独特的甜味。煮到入口即化、切成大块的猪肉不仅没有腥味,还蕴含了丰富的油脂。欧拉尼耶的美味大量融入咖哩酱,之后才放下去炖煮、依然保留原形的欧拉尼耶也彻底吸收了咖哩的味道,在蕴含辣味的同时,也随著被煮熟而产生甜味。

橘色的卡琉特,以及阿尔冯斯在公国时还不认识的蔬菜……按照其他客人的说法,似乎是帝国名产的男爵果实,也同样吸饱了咖哩的味道,变得又辣又软。这些配料在口中化开,创造出一个新的味道。

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