第四百九十七章 第九道菜:鱼头汤

说答案却立刻被周世杰打断。

“你最后说,你说了那叫剧透。”周世杰没好气的看了一眼楚枭。

而楚枭则无所谓的耸肩,只是细细的看着鱼头汤,从卖相到香味都在一一细看,毕竟也有他不明白的地方。

“焦香的话,肯定来自于鱼头连接鱼肉的地方,但是这位袁老板却把鱼肉剔除的很干净,那么肯定来自于鱼头脸部被煎过的香味。”李明辉细细观察后,给出了自己的答案。

“嗯,有点道理,你呢。”周世杰并没有说对错,而是看向刘同。

“普通来说师兄说的就很对,哪怕这鱼头看起来白白嫩嫩的并没有被煎过,但既然是师傅出题,又是出自于这位厨师之手,那么肯定有不同的地方。”刘同现在看袁州的目光充满忌惮。

“然后呢。”周世杰示意刘同继续说。

“所以味道肯定不来自于鱼头,而是别的什么,或者是一种特殊香气的叶子或者别的配料什么的。”刘同皱眉,语气有些不确定。

“好了,这两个木头是不知道了,你说吧。”周世杰心里也有些无奈,对着楚枭说道。

要说他花在两个徒弟身上的时间都不短,却比不过眼前这里两个妖孽,想起了周世杰还是有点心痛的。

“锅巴,这里面加了锅巴,自然有点焦香味。”楚枭满不在乎的说道。

这在他看来根本不是什么题目,他更加好奇这汤的味道是否如他所想的那般。

“锅巴?”“锅巴?”李明辉和刘同惊讶的两重奏。

“对,确实是锅巴,肉的焦香完全不同,你们俩一个不知道,一个靠推理才知道,哼。”周世杰不满的冷哼一声。

“居然在鱼汤里加锅巴,真是奇怪的做法。”刘同咕哝一声,对于周世杰的生气并不害怕。

“对不起,师傅。”李明辉倒是认真的道歉。

“行了,喝汤。”周世杰挥手,然后拿起勺子开始盛汤。

“哗啦,哗啦”大勺子基本是一人一勺半就正好一碗,装到八分满的样子,正好四碗,不多不少。

“你这小子,以后干脆叫一碗汤得了,真是多一滴都有没有。”周世杰看着空空的汤碗,指着袁州说道。

“谢谢夸奖,这样不浪费。”袁州理所当然的收下夸奖。

“老子可没夸你。”周世杰简直气笑,也不多说,直接喝汤。

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