第七百八十二章 泰国的京城烤鸭

可少的荷叶饼。

“来的挺快的。”袁州看了看桌上的辅料,一心等着正餐的到来。

“这里的鸭子卖的还不错。”小刑道。

“嗯。”袁州点头。

这时候又有另一个服务员过来了,也端了一个托盘过来。

服务员走过来,从托盘里端出一个白色的大盘子,里面是码的整整齐齐的鸭片。

“袁大厨,鸭子到了,你尝尝。”小刑示意袁州先请。

只是,小刑抬头一看,袁州的脸色很是奇怪的盯着面前的鸭子。

“这是鸭片?”袁州皱眉问道。

“是啊。”小刑点头,有点不解的看了看袁州。

“全是鸭皮?”袁州再次问道。

是的,服务员刚刚端上来的是一盘子整整齐齐的鸭皮,烤的焦黄冒油的鸭皮,上面的鸭肉剔的干干净净一点不剩。

“是用这个包裹起来吃的。”小刑解释道。

“鸭肉去哪儿了?”袁州纠结的问道。

“是鸭骨头吧?说是会炸了送来。”小刑看了看菜单,然后很自然的说道,没毛病。

袁州还是一脸纠结,哪有烤鸭用鸭皮包荷叶饼吃的,这也太奇怪了,难道这鸭皮比较特殊?

见袁州迟迟不动手,小刑也没动手,而是安静的喝着果汁。

“算了,入乡随俗吧,吃吃看。”袁州纠结的半响,还是决定吃了再说。

只是吃的时候,袁州看着配菜也有点心累,因为这包裹的葱不是大葱,而是用的小葱的葱白。

就那么切成手指长度的摆在小碟子里,袁州看了看确实是用这个包裹的,也不纠结了,直接上手开吃。

是的,京城烤鸭自然要用手亲自包裹才好吃,袁州也就不客气,夹起一小块鸭皮直接放在荷叶饼上,然后加上烤鸭酱、葱段、甜椒丝折叠了一下直接塞进嘴里开吃。

“咔嚓。”袁州一口就咬到了焦脆的鸭皮。

然而一咬破,皮里面的油脂就直接全部冒了出来,因为没有瘦肉作为主角吸收油脂,让它变得焦香,嘴里瞬间就都是鸭油的味道,极其油腻的感觉充满口腔。

“还真是奇

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