第七百九十章 细微差别

“样子也不错。”计乙再次肯定了馒头的样子。

因为虽为千丝,但面上是不能让人看到那一丝丝的痕迹的,这样才算完美。

计乙夹起一个馒头,从筷子的触感来看就很是绵软而富有弹性,仔细举到近前看了看,他这才喂进嘴里。

千丝馒头有个特点那就是分为千丝之后必定会没那么松软,会觉得有些散,但袁州这个馒头却不是这样的,非常的松软咀嚼的时候甚至还带点弹性。

“吧唧吧唧。”计乙细细的品味。

“奇怪。”计乙这次没用筷子,把剩下的馒头直接用手掰开,里面一丝丝粗细相同的面丝就那么紧密的挨着一起,因为馒头被掰开麦子的香味更加明显了。

计乙直接挑起一根面丝,初看带着微黄的面丝,现在看起来却晶亮剔透的很,如同细雪一般漂亮又洁白,还带着诱人的香味。

这次计乙直接把这根面丝塞进嘴里,按理来说,这一根这么细的面丝能有什么味道,但还真有。

面丝一入口因为外层包裹的猪油,没让它立刻化开,而是等到油香味过去,然后才吃到绵绵的面粉的味道。

这感觉就好像小时候很少吃肉的时候,吃到的一碗猪油拌饭,那是香甜而带着油珠珠的美味。

“唔,咀嚼起来甘甜中带着猪油特有的香味,却没有一点点的肉腥味,反而味道香软,好吃好吃。”

“是一份绝佳的点心。”计乙对于味道也很是满意。

计乙一边吃,一边夸了一通,味道是绝佳,简单来说,柳章这次的介绍在他看来是没有坑的。

真没想到,以刀鱼蒸饭出名的袁州,还有如此一手绝活。

无论是捏面的力道,或者是对于发酵时间的把控,都跟他一样,十分老道,没有一点错误。

“除了我,竟然还有人能够把这千丝馒头做成这样。”计乙看着袁州一丝不苟,年轻的样子,颇有一种“长江后浪推前浪,老子永远站在浪尖上”的感觉,没有错计乙手也痒痒了。

但……

计乙放下筷子,顿了顿。

“这样的馒头可不能说是超过我,只能叫平分秋色。”计乙对自己的千丝馒头也是非常有信心的,这个评价没有任何偏袒。

就是平分秋色。

柳章吃过计乙所做的千丝馒头,甚至于说

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