什么光芒，这分明就是藕被切断后太阳照过来照射到了那不明显的藕丝上发出来的。

“巧夺天工，袁主厨这一手刀工真是巧夺天工。”杭田感慨道。

“您的刀工也是极其出色。”袁州指着杭田面前的藕片说道。

杭田又恢复了平时温和亲切的模样，直接从案板上拿起一片藕。

那一片藕被捏在杭田的手中，轻薄的几乎看不见，不，或者说是能清楚的透过藕身看见藕片后的东西，也就是传说中的可以映字。

并且最重要的是，那拿起来的藕片上没有一点点的藕断丝连。

切藕还一点最重要的就是这藕好切，但那相连的丝却不好办，只有极快的刀才能切断那丝线，但刀若是太快又怎么保证这藕片薄呢？

但显然这对杭田和袁州来说都不是问题。

因为这时候袁州也从自己看起来完整的藕节中捻起了一片藕片，一样是可以映字的轻薄，一样是干干净净毫无藕丝。

“看来咱们这一老一少的刀工不相上下。”杭田放下手上的藕片，笑着道。

“现在来看确实如此。”袁州点头。

“后生可畏啊，袁主厨其实已经超过我了。”杭田指着那被抽了一片藕还依然看起来完整的藕节，感慨道。

“不。”袁州严肃的摇头，然后接着道：“您的年纪已经过了体力的巅峰时刻，但我还处于这个时间，严格来说您的刀工比我厉害。”

“哈哈哈，你这小子是在说我老了？”杭田故作不满的问道。

“不是，我是在说事实。”袁州摇头，认真的说道。

“张焱说的没错，你就是个刻板认真的性子，比我们这些老人家还讲究规矩。”杭田看袁州那的模样，忍不住笑道。

只是不能袁州回话，杭田又接着道：“不过，学厨确实是需要这份认真的，袁主厨你很好，真的很好。”

“谢谢。”袁州点头致谢。

“不用谢，这不是夸奖，而是事实。”杭田笑眯眯的说道。

“这一趟来的值，视频里看终究还是有点不真实，但现实却比视频里的还不真实，但足够震惊。”杭田指了指袁州的案板道。

“还接着来吗？”袁州问道。

“来，怎么不来，我可是难得放下所有的事情，那自然要切