第2078章教练我想学这个

方一入口,莫里哀就眼睛一亮,醇厚酸甜的滋味冲击着味蕾,让人觉得胃口大开。

特别是焦脆的外皮,最后露出里面软嫩的肉,味道好极了,加上还有一股蛋香味混合其中,口感复杂富于变化,似乎让人停不下来。

“番茄酱好像是新调的,绝对不是市面上能够买到的那种,番茄和糖的比例把握得实在太出色了,我调过那么多番茄酱,原来完美的比例是这样的,学到了。”莫里哀琢磨。

“要是真的能够拜上yuan为师傅,打败楚绝对是指日可待,就是这么有名的厨师只怕不好拜。”莫里哀心里想着事情也不耽误他吃东西。

其实有时候人真的很瞎,就拿莫里哀来说,在网上搜集了那么多信息,就是没见到之前袁州收徒的消息。

“有一说一来店里用餐的,大人物真多,那边的有点像克里斯蒂拍卖行的负责人。”莫里哀也不敢确定。

但有一点必须确定,在店里得低调一些。

心里想法很多,可吃饭肯定是不能耽误的,一筷子接着一筷子的,使用筷子的能力飞速提升。

按理来说,有酱汁勾芡的菜是最容易留盘的,但是莫里哀吃完就发现盘子空空如也,根本没有残留的酱汁,基本都被锁在了每一根肉条上了。

这一幕让莫里哀头皮发麻,“就这技术,学不会。”莫里哀之前吃到番茄汁还有收获,但现在明显是办不到。

如果说糖醋里脊给莫里哀的是惊艳,那么造型漂亮的糖醋鲤鱼上,就是惊爆眼球。

“华夏菜的摆盘,还能这么漂亮?”莫里哀一直认为法餐摆盘是最漂亮的,意大利菜都比不上。

这盘菜整体呈飞天造型,只有鱼中间一点点与盘子相接,身上满是挂过的糊,均匀分布在每一片花刀的鱼肉上,就像是一只正在炸开所有鳞片,努力跃龙门的鱼,鲜活灵动,而且鲜香十足。

“这个造型没有菜托撑着?”莫里哀仔细看了看才发现这问题。

第一眼以为是有菜托,在法餐里也会为了摆盘,把菜撑起来,但眼前的这盘菜似乎没有?

“的确没有?!”那边的迪恩也是一脸的惊艳,差点脱口而出教练我想学这个。

要是学会这个,回到欧美,迪恩觉得自己又可以了,当然迪恩不是想拜师。

作为当初在《翻滚吧,牛宝宝》就被袁州征服的厨师,对于袁州很清楚。

知道以月为范围,来厨神小店想学到一招半式的非常多,袁主厨是从来都没有介意。


为优化阅读体验,本站内容均采用分页显示,请点击下一页继续阅读! 第1页 / 共2页

相关阅读: 学魔养成系统超神学院之异能者斗罗之诸天降临与子偕臧(出版名《一身孤注掷温柔》)从亮剑开始的战争系统我真没想当救世主啊C位狙击穿越到抄家现场权阉之女败给你凶猛道侣也重生了我有百倍升级速度世界首富从捡破烂开始在年代文里被渣了二十年后秀恩爱失败以后[娱乐圈]宠夫(快穿)一刀倾情鸿渐于磐信息全知者诸天长生游