第2153章两种早餐

化。

至于做什么,袁州心里就没底了,会的太多就是有这样那样的麻烦。

掏出手机打开懒人选择的APP直接开始摇起来,没一会就出现了第一个摇出来的早餐——虾饺。

“做粤式的那种好了,里面能够看到透明的虾子,既好看又好吃,正正好。”袁州考虑了一下直接定了下来。

然后手不停直接开始摇第二个早餐。

很快就也出现了是千层油糕。

“这个倒是需要提前准备才行,还是做另外一个江都的名点翡翠烧麦好了。”袁州想了想决定了下来。

要做千层油糕必须要先准备浸了糖的猪油丁,这个要入味的话需要腌制三天左右,因此袁州才决定做翡翠烧麦,这个可以现做。

已经摇出两样了,袁州想了想一笼四个烧麦,一笼四个饺子应该差不多够一顿的量了,就不再准备其他了。

既然已经决定了,袁州就手脚麻利地拿出面粉,澄粉等需要用到的材料开始和面准备起来。

“啪啪啪”

面团用力摔打在案板上发出声音,从声音预判面条揉捏的程度,袁州很是熟练地听着声音结束摔打,开始将面团揪成一个个小坯子。

准备好面团以后,袁州才开始准备里面的馅料,翡翠馅心很是好准备,因此先准备的是鲜虾馅料这个要费一些时间。

主要是虾的选择以及清洗去壳处理,这些既不能伤害虾肉又要保持虾肉应有的口感,当然对于袁州来说很简单。

银光一闪,虾背就被划开,将虾线挑出,顺手就将虾壳完整地拨了下来,不伤害一点虾肉。

“哗啦,悉索”

很快一只只圆滚滚的虾饺皇和碧绿翡翠的翡翠烧麦就被包了出来,看看时间不早了,袁州立刻将饺子和烧麦分别丢入蒸笼里。

这次袁州选用的蒸笼倒是十分一致是竹制的绿色蒸笼,青翠的色泽,在炎炎夏日里看到都能让人觉得心里凉快。

此时苏若燕已经到了就等着最后的时间到来开始早餐时候呢。

“你今天应该可以多吃一点,我觉得圆规今天准备的早餐有点多。”乌海一本正经地趴在门上回头跟毛熊说话。

毛熊对于乌海的姿势那是见怪不怪了,很是自如道:“今天不是一种早餐?”

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