第2312章秦菜早餐

;“今天的早餐是豆花泡馍,一人一碗,有不吃的可以提出来。”袁州见食客们都已经坐好了立刻道。

也算是回应了乌海的话。

不过袁州的话在场的大多食客就有点懵了,豆花知道,要不然就是川菜里面的那种豆花或者是苏菜里面的豆腐脑?

总归不会绕出这两样东西,馍就更简单了,北方人经常吃馍,蓉城处于西南,就在中间,有馍。

分开理解很简单,但是合在一起那是真的是第一次听说。

“豆花泡馍?不是说有豆浆吗?”唐茜小脸有点垮。

倒不是不喜欢吃豆花,而是刚刚特别期待豆浆现在居然是豆花,心里落差有点大得缓缓。

“豆花泡馍里面的汤就是豆浆。”胡青山小小声道。

他就坐在唐茜身边自然听到了唐茜的话,于是出声解释,对于豆花泡馍他也很熟。

以前只在雍州流行的早餐,现在几乎整个秦省都有分布,胡青山自然也是爱吃的,而且他的爱好有些特别。

“要不要跟袁主厨说一下呢?”胡青山心里有点犹豫。

但是因为他坐在四人桌,是跟王鸿,唐茜,漫漫他们拼桌的,离得远确实不方便跟袁州说话,加上他性格不喜麻烦人,就打算还是不说好了,反正袁州做的不管是什么都好吃。

“是秦菜里面的早餐?”王鸿也没有听过这个早餐。

但是他觉得胡青山知道多半是家乡早餐,果不其然胡青山直接点头了。

袁州看到大家都没有反对,于是就开始准备早餐。

今天的早餐比较特别,为了更好的口感,袁州并没有事先做好准备,征得大家的同意以后才开始动作。

袁州也知道食客们几乎不可能提出什么不吃或者少吃的意见的,但是知道是一回事,问却是必须要做的事情,这是尊重食客的意思,袁州一向做得很好。

“唰唰唰”

一手拈着一块外表金黄的饼,一手拿着刀,手起刀落,一片片厚薄均匀,大小一致的馍片就到了翻滚着的白色豆浆里。

速度很快,一块削好以后,立刻拿了第二块,一连削了六块以后,袁州看馍片基本煮的差不多了,直接拿起大海碗舀起来了。

一个大勺一下去就精准的舀起一整块馍的馍片,加上雪白的豆浆,金色翻滚在白色里,仿佛金鱼嬉戏秋天的落叶一般,很是好看,然

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