;清脆的响声之后，是炸得酥脆的外皮，然后咬进去以后就是软嫩多汁的肉条，以及满满的香味，似乎是用什么秘制调料腌制过的，这种味道对于杨宏来说，大约只有小时候围着灶台转的时候，才能吃到的纯正味道。

没想到能够在这里吃到，真是惊喜又意外，杨宏一边左右手齐抓，一边嘴角勾起一抹有些怀念的微笑，仿佛穿越时光回到了从前。

再次抓了一个空，杨宏才从有些着魔的状态下回过神来，看了看干干净净的手并没有舔的必要，再看看光洁如新的盘子，一时之间有些不知道说什么。

至于偷摸吃了几根炸肉的商路默默放下自己的手，反正都是干净的，肯定不可能发现的。

杨宏只顾着看着空盘子略有些呆应该是纠结着吃饭的速度问题，等到新菜到来他就没机会纠结了，新上来的菜倒不是他的，而是商路自己的。

跟刚刚酥香的味道不一样，上来的菜鲜香浓郁，颜色油亮看着就很漂亮。

扎肝是苏省那边的特有年菜，也是一道具有特殊意义的菜，扎肝，扎官，紧紧地扎着功名官运，乡音里的谐音，成了取兆的佳肴。

古时候几乎是成了考取功名的好兆头的菜，华夏人都喜欢好意头，讨口彩，可想而知扎肝在民间是相当受欢迎的一道菜。

这道菜也是商路最喜欢的一道菜，光是吃红烧肉这些，体重没两天绝对是爆表了，但是这种混合荤菜和素菜的搭配，一荤一素，既有荤菜的丰腴，又有素菜的清新，完美结合在一起让人觉得十分好吃，就是脂肪含量都没有那么高了。

至少比起光吃肉来得低很多，加上味道醇厚鲜美，商路喜欢是在正常不过的事情。

有些深的盘子底部并没有什么汤汁，但是菜并不显得干瘪，相反一个个捆扎得很紧实的小段，油亮有光泽，看着就是水润饱满的样子，很有食欲。

“咕咚”

商路忍不住咽了一口口水，立刻举起筷子就朝着菜下手了，没错之前就算是第一个菜上来的是杨宏点的菜，商路也是将筷子握在手里的，以节约时间，保证在第一时间可以吃到美味的菜，虽然吃炸肉的时候并没有用到。

直接将一小段全部塞进嘴里，浓郁醇厚的汤汁只是微微一用力就蜂拥而出，充满整个口腔，商路忍不住享受地眯起眼睛，然后牙齿轻轻一咬，猪肉的肥美、水笋的爽口、猪肝的香糯，小肠的脆韧充分叠加糅合，给予人复合完美的体验。

商路第一次觉得自己能言善辩也说不出这道菜的百分之一，应该实在是太让人惊艳了，几种味道相互叠加，当一种味道消失，觉得已经是尽头了以后突然新的味道又出现，周而复始，给人以层层惊喜，让人根本停不下口。

“我得帮忙吃点才行，不然