晕过去。
嫩滑肥美,软烂醇香。
林放随手做的一道扣肉,就把五花肉所能达到的美味发挥到了极致。
“嗯哼!”
齐瑞珠情不自禁的从鼻孔里哼出一声幸福的呻吟,感受着扣肉转瞬间化成肉汁,顺喉而下的畅美,她忍不住又感叹了一声,“哇……好好吃啊!”
“呵……”林放嗤笑一声,懒得做表情。
好吃、太好吃了、好好吃啊,除了“好吃”这两个字,咱能换个词儿吗?
林放一点都没有被拍到马屁的爽感,反倒感觉有点被冒犯到。
这种万金油似的夸奖,未免也太敷衍了!
吃完扣肉,齐瑞珠忍不住又对准了另一边的回锅肉。
她原本只是单纯的以为林放面煮的好,哪怕林放开锅很有技巧,她也没觉得林放厨艺有多厉害。
现在,她才算是对林放的厨艺有了一个精准的认识。
也对回锅肉有了更多的期待。
“卡兹!”
回锅肉同样是五花肉制作而成,却是和扣肉截然不同的口感。
如果说梅菜扣肉是软烂的代表之作,回锅肉就是干香的经典表达。
第一口咬下去,连肥带肉再裹夹着肉皮的薄薄一大片回锅肉入口就有着独特的口感,令人留下足够深刻的印象。
牙齿碰上去的时候微硬,齐瑞珠不自觉的用力咬下去,却惊讶的发现,这肉片很容易就被咬断,干香背后隐藏的细软,这才缓缓释放。
更让人意想不到的是,回锅肉干香坚硬的外表下,却潜藏着肥美化渣的潜质。
小小一道家常风味的回锅肉,却隐藏了炒、爆、煸、炸四种做法。
不管是在地球纪元,还是真实地球,这道菜都是普及率极高,却很难做好的一道家常菜。
经过林放的妙手,这道回锅肉妥妥的达到了大师级标准,完全可以上国宴。
“好吃!”
“妈呀,太好吃了吧!”
齐瑞珠一口梅菜扣肉,一口回锅肉,感觉自己已经达到了人生巅峰。<
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