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“阿郎,您要干什么呢?”
允儿不知李安要干什么,她长这么大还没有亲眼见过磨豆浆呢?
虽说豆浆这个东西在大唐之前的西汉时期,就已经被发明出来了,但并没有获得大规模的普及,毕竟,这玩意儿本身就不是普通百姓发明的,而是当时威名赫赫的淮南王刘安发明制作的。
制作豆浆的步骤对于普通老百姓来说,是有些复杂了,反正都是吃饭,直接将豆子煮熟不就行了,奈何要大费周章,在磨盘上磨来磨去的,多费事儿啊!而且,豆类本身是干的食物,被磨成豆浆之后,都变成稀水了,感觉有些不压饿。
当然,最主要是因为太麻烦了,老百姓哪有那么多的闲心去费这么大的事,而且,豆浆的味道也不是所有人都喜欢的。
当然,豆浆和豆腐作为富人阶层的食物,还是很好的流传了下来,部分贵族家庭是有豆浆的,而李安更喜欢喝牛奶,所以,家中并没有准备磨豆浆的设备,这一次,还是第一次现磨豆浆呢?
很快,所有的原材料都准备就绪了,并放置在甲板的正中间,旁边还放个凳子,方便李安坐下磨。
“你们可能还没见过,这个是磨盘,是用来磨豆浆的,这个豆浆啊!非常的好喝,最主要是营养丰富,非常有利于消化吸收。”
李安开口介绍道。
“豆浆,听说过,只是没有喝过。”
允儿开口道。
“阿郎,我们现在就要磨豆浆吗?”
佳人对磨豆浆似乎很有兴趣似的。
李安点头道:“告诉你们,磨豆浆很有意思的,我们现在就来磨豆浆。”
说完将已经泡过的黄豆粒放入磨盘的小孔之中,然后倒入一定量的清水,伸手转动磨盘。
因为磨盘的个头很小,所以,李安并不需要绕着磨盘来回的走,只需要站在原地就可以进行操作,就跟打太极似的,非常的方便。
“阿郎,让我来试试。”
李安刚刚推了几圈,允儿觉得有趣,便跑过来,与李安争着干。
“好,让你来,累了就换佳人。”
李安松开手,让允儿来推磨。
刚开始的时候,允儿还未掌握磨豆浆的动作要领,磨的时候动作非常的不规范,总是卡顿,在李安的细心指导下,很快就掌握