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这些被雇用的老百姓全都是比较年轻的壮劳力，很显然，雇主也不是傻子，不会花钱去雇用体力不佳的劳动者，花同样的钱，自然是越能干活的人越受欢迎了，干不动活儿的自然不会受到欢迎。

收割机一共只有三台，而眼前的小麦地是一望无际的，到底有多少是属于这个种粮大户的，这还需要过去询问一下。

三台机器已经跑的很远了，自然不好过去询问，而正在干活的五六十人，就分布在道路的两侧，他们之中大部分在弯腰收割，有少部分在收集别人收割好的一捆捆稻谷，然后，将这些稻谷运输到道路一侧的大车上，只要装满一大车，这些稻谷就会被运走。

这种收割方式是连稻秧一起收割的，收割完成之后，地面上只留下很短的一截稻秧，在春耕之前，这些稻秧也是需要处理掉的，而处理的最好方式就是焚烧，虽然这有污染大气的嫌疑，但实在是找不出更好的方式了，焚烧最大的好处就是可以快速的解决这些秸秆，同时还能为土地补充钾肥，好处是真的挺多的，要不然老祖先也不会这么干，但这么做最大的问题就是污染环境了，这对环境的污染可着实不小。

在有飞机的后世，这种污染是致命的，而在大唐这个时代，虽然焚烧也会污染环境，但影响相对要小得多，只要过了这几天就不碍事了。

而焚烧是一件很危险的事情，万一控制不好，那是要出大事的，所以，每当到焚烧的季节，朝廷的相关衙门，还有各乡村的有关人员就会行动起来，他们会骑马到处巡逻，按照自己的职责区域进行巡逻，只要发现大火烧的不对，就会立马调集人员进行处理，以防止焚烧秸秆变成一场可怕的火灾。

正常的秸秆焚烧，只要控制得当是不会有什么大问题的，而焚烧安全的前提是进行统一的规划，比如要统一收割，要在规定时间内将所有的庄稼全部收割完，让所有土地上都只剩下不多的秸秆，若是焚烧秸秆的时候，还有一些田地没有收割，那就不仅仅是造成粮食损失的问题了，大火也会烧的很旺，后果是比较严重的。

粮食必须及时收获，而放火也必须有严格的日期，绝对不是自己家先把粮食收完了就放火烧秸秆，否则一旦火星飞到别人家的庄稼地，这岂不是要害死别人，甚至引起可怕的大火。

按照大唐律法，随意在庄稼地里放火那是要坐牢的，就算没有引起严重的后果也是一样，毕竟，在古代的农耕社会，庄稼就是一个帝国的命根子，没有什么比粮食更重要了，任何胆敢威胁粮食安全的行为，都是要被严厉惩治的。

已经失去水分的金黄色麦苗，是非常易燃的，所以，自从小麦苗变成金黄色开始，京城的各路巡逻人马就已经在忙碌了，各种救火必备的水车随时待命，一旦某处发生火灾，救援的力量很快就能抵达，同时，责任区域也下发给了每一个村民，谁家的田地要是失火了，不论是什么原因，都要承担一定的责任，就算不是你的错，你也要承担相应的责任，律法有时候就是如此的无情。

看着不远处停着不动的水车，李安觉得这些水车所能起到的作用不大，或者说是心

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