候都有姥爷家走亲戚、玩耍，姬洪军和欣灿都只能羡慕的份。离别的时候总是那么伤心，因为两家距离太遥远！

来这一趟，顺利的话都要3天半，路途漫漫又遥远，交通更是很不方便。连姬洪军家到镇上的大路，一直都是记忆的泥土路，每到下雨下雪都是那么的泥泞，不堪承受两地的联系。农村的世界几乎没有改变。更不要说山里的世界啦，只能等待吧。

三月份，大蒜地里已满是绿油油的，周表哥专门过来指导，笑着说：“洪军家的蒜苗很粗壮！”有时候，姐弟两跟着爸爸妈妈下地，就去拔密度比较大，影响蒜头膨大的小蒜苗。拿回家和鸡蛋一抄就是鸡蛋蒜苗，吃起来是爆香、爽快、娇嫩。然后，爸爸还得赶紧浇地，再追施肥。

四月中旬的时候。大蒜开始慢慢出蒜薹了，新品种的杂交蒜薹的小头跟以往的品种很不同，是粉红色的，看着粉嫩而且很娇美。长出的蒜薹很嫩而且细小，是绿黄色的，下锅炒出来的更娇口又有点软滑，但轻轻一咬，一点都不硬，却汁水溢出，咯吱，非常好吃。

此时，蒜头已经远远超出了老品种苍山蒜，已经有小鸡蛋大小，蒜瓣味道比较平和，始终不是那么的辛辣、刺激，更适合大众消费者。不像老品种蒜薹头是青的，蒜薹粗长又生硬，但是蒜头就很小了，而且吃起了更辣口，还有点烧心，只有特别喜欢辛辣的才能降得住、经常吃。

刚到五一，就是欢天喜地的抽蒜薹了，个个都是笑呵呵的，因为这都是钱啊，呵呵。大表哥已经给消息了，一块钱一斤，要求姬洪军家集中抽蒜薹，到时候一起送县里。最后，全家上下齐动员，爷爷他老人家也帮忙抽蒜薹，起早贪黑的花了6天时间，收获巨大！足足收获1300多斤，因为保存问题，还是分了3次送县城。

不过，全家老少也累惨了。一般的蒜苗不到40公分，大人只能弯腰低头抽薹，最后都是累的腰疼，更无法直站起来。但是因为卖了整整1350元，仅仅这已经超过了种植小麦的收益，所以这些辛勤付出都是值得的！

爸爸拿着刚收获的钱，还没有焐热，马上按照周表哥的指导，采购专用的设备：挖蒜铲、削蒜刀和竹竿，个人再编制竹床。如此，为马上要挖蒜做最后的准备。

5月下旬又开始挖蒜头，这个更是辛苦。先取回来挖蒜铲：铁匠那里打造订制的挖蒜铲，更细长弯曲易于使劲发力。像大杂鹅的脖子和头那么细长和曲折，铲子、手柄是一体的全是钢铁打造，铲头只有不到5公分的宽度，亮的闪眼睛。还有削蒜刀，比割麦子的镰刀头长些，有15公分，刀柄是木头做的跟家里菜刀的差不多，但是刀刃更锋利，都是精钢打造的，泛着幽幽白光。

在火辣辣的太阳底下，爸爸妈妈一边蹲着挖蒜头，一边蹲着走，直到全部挖完。一个大人起早贪黑的不计长远的干活最多4分地，一般的话就是2.5分地。这活只能爸爸妈妈干，爷爷奶奶都做不了，他们年纪太大了，蹲不下去，爷爷明年就整整80岁了。小洪军和小欣灿太小没有足够的力气。

第一天上午吃午饭，爸爸妈妈手上已经全是血泡，看着他们手上

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