第244章 没有惩罚的考验

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“比正宗的还好吃?我告诉你,我们可在天津吃过狗不理包子,你别骗我们?”

那对小情侣显然被吸引了,还反问了句,不过最后还是要了四个包子,女孩拿着包子吹了吹,很快吃了一口,没一会便在那点头。

包子味道不错,不过他们没在购买,吃包子吃饱了,就不能吃其他好吃的了,像这种小吃节,要留着肚子多吃几种好吃的才行,那么多好吃的只吃一两种就离开,对任何吃货来说都是一种惩罚。

“次等面粉?”

古争走到那小摊前,眼中很快现出惊色,他探查了这家的包子,没想到他的面粉等级竟然达到了次等,次等面粉在国内其实并不少,很多地方都有,但也不是满大街都是,想买到次等面粉并不容易。

难怪刚才小情侣说包子好吃,用次等面粉配合低等的肉料,做出的包子肯定不会差。

包子里面是猪肉,而且是低等猪肉,在目前大部分都是饲料喂养出垃圾品质的肉食市场下,能有低等级别的肉食很不容易,这说明他用的肉,是散养的家猪,没有使用饲料。

可惜肉的品质没有达到次等,若是达次等,味道还会更好。

想到这里,古争哑然一笑,一个小吃,能有这样的品质已经很不错了,这也是他今天现的第三个使用了次等级别食材的小吃。

“给我也来两个!”

古争要了两个包子,既然是次等和低等做出的包子,味道肯定不会太差,不差的东西都可以去吃,古争可是美食评论家,四处去品尝评论美食可是他的工作。

包子味道确实不错,皮有点厚,不过因为是次等食材,筋道的包子皮并没有影响包子整体的口感,肉馅分量很足,而且没有使用其他食用油,就是肉本身带的油水,咬一口,非常的香,口角还带着散着香味的油汁。

“包子不错,为什么叫狗不理,不怕以后被人告了打官司?”

古争对包子很认可,吃过包子后,索性和那小贩聊了起来。

“我也怕,但名字是朋友一直在叫,以前在狗不理干过,出来后也卖包子,很多吃过我包子的人都说我的包子比正宗的狗不理还要好吃,他们给我的包子起个外号,比过狗不理,渐渐的别人也都这么叫我!”

小贩有点腼腆,古争的问话他还是回答了,只是一直低着头。

这小贩以前就在狗不理工作,是个勤奋有心的人,虽然没能真正学到狗不理包子的制作方法,但依靠自己的摸索,还是做出了很好吃的包子。

古争暗暗点头,他相信小贩的这些话,如果和狗不理店卖出的包子相比,他的包子确实要更好,但和真正掌握了狗不理技术的那几位大师来比,他的还差些火候。

别说他们了,给古争相同的食材,他做出的包子,也不会比这小贩差。

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