优秀。

只是优秀，并不是顶级，加上食材不符合考验的要求，这个食物无法帮助古争完成这次的考验。

古争放下筷子，摇了摇头，遗憾的桌子上的碗，起身准备离开。

他的动作，早就引起了旁边吃饭人的注意。

这里的人都是这家店的常客，也深知这家小吃店的味道，他们在这里吃了这么久，还真没见过一个食客夹了两筷子，只吃半口就走的人，古争那快扁食只吃了一点点。

很多人，甚至都停止了吃饭，而是望向古争。

别说他们，就是负责做饭的厨师兼老板，也因外面的异常而注意到古争，显得十分意外。

他对自己的水平十分有自信，这拌面扁食可是他专门在沙县学来的厨技，他又自己钻研了很久，进行了改良，自信是要比最正宗的沙县小吃拌面扁食还有美味，没道理会有食客连一块都吃不下去。

他见古争要走，不得不停止了继续做饭，而是赶紧走出来，拦在古争前面，抓着围裙擦了擦说，这才小心翼翼的问道：“这位客人，您对我们店的小吃有什么不满的地方吗？”

古争摇了摇头，这拌面扁食的确如深海狂鲨所点评的那样，应该属于不可多得的美食，但奈何食材太差，不符合他的要求罢了。

但这一点，他也没法和这个老板说，只得含糊回答道：”我没有什么不满的。”

“那您怎么只吃了半口就走？”

古争本来就不是那种很会做样子的人，明眼人都能他是在敷衍，老板有些不高兴了。

“说实话，您做的拌面扁食，色香俱全，但选用的食材实在是不行，影响了味感。”

古争见这老板有些刨根问底，只得实话实说。

“食材不行？”

老板听见古争这话，脸上先是露出愕然的神情，跟着紧皱眉头，跨下了脸。

最开始的时候，他还真以为是自己太忙，以至于某个环节出了问题，把这碗拌面扁食做差了味道，可真没想到，半天这位客人吃不下去的原因，竟然是食材。

他打从沙县学习厨艺归来之后，就开了这家小店，也有五六年之久，采购食材的店面也都没有换过，这么多年，他还是第一次听见有人嫌弃食材不行。

这人是来找事的吧？

老板冷哼了一声，也不再说话，而是上下打量起了古争。

古争注意到老板的神情，大概也猜出对方是把自己当成找事的人了，不由苦笑了两声。

食材不行这事也真不能怪这个老板，但他也没法和对方解释。

人家毕竟是开门做生意的，小吃利薄，也不

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