卷2 第2219章

是只是看就能学会而且还需要大量的时间练习才会有成果想要速成天赋凛然也不可能做到更何况她可是知道古争以前大部分都是跑东跑西精力都在寻找和品鉴上自己都很少做饭怎么可能有那么高的厨艺所以自己才猜测对方不会做饭。

“自然要知道我是美食家虽然比不上真正的大厨但是也有自信比你擅长粤菜的父亲要强。”古争自信地说道。

不过他也不太理解为何擅长做粤菜来到这边开饭店这里的口味更偏向北方一点尤其地三鲜这种非常纯粹的地域菜许多人都可能做出来但是却做不好那种特有的口味那个年轻人的口音似乎也是从那边来的爱吃这道菜也非常正常。

“好吧你试试如果需要什么问我父亲就好了配菜大多又是现成。”想起来古争之前的神奇表现潘璇也是对于古争有着很大的信息。

匆匆把古争领到后厨除了他父亲一个人之外还有两个配菜这里又不是什么大酒店不讲究什么白红桉师傅几乎全能。

潘璇的父亲看起来是一个比较儒雅的男子看起来更像是一个强壮的老师听到潘璇的话之后也是没有多说什么直接让开了主厨的位置开始做一些他可以做的菜。

现在也就他们一桌新客都是他们所点的东西至于那些凉菜前面自然会端过去。

潘璇也没有离开不嫌弃这里如火炉一般的热度退后一点看着古争别说是她就连潘璇的父亲也是注意着这边万一出现什么问题还可以及时补救。

古争上来并没有直接动手颠了颠锅随后又开始看着有什么材料旁边只有最为基础的调料而饭菜用的一些材料还有一些不太常用也在后面已经在身后的桌子上只要转身就能拿到。

看了一眼四周熟悉了之后古争直接开始了他的艺术表演。

“滋啦”

大油下锅待到七成的时候拿起来旁边的葱姜末直接倒入里面随后手掌一晃让它们沉没在油水下面爆出自己独特的香味随后古争行云流水一般一个个材料不断落下手掌更是均匀摇晃着。

对于潘璇来说古争此时的动作好像经过千锤百炼一般不管是放下调料还是对于火候的把握只是看起来就比自己父亲流畅许多好像那个时候就该那个时间让如这些东西从头到尾根本没有丝毫停顿但是那股菜香却已经顺着出来。

对于古争来说自己发现自己对于掌控力和以前相比简直没有任何可比性自己的水平自己自然知道应付这种饭局还是绰绰有余可是此时此刻每一步自己都知道就是放入的盐有多少他感觉自己都能精确到粒这种姿态只有在一位世界名厨看见过。

他自己的身体根本不需要他去操作只是一想自然而然就完成了这些动作等到他真正的反应过来都已经把顺便调配好的欠汁放入里面大火爆炒三秒随后装盘放在了身后。

“太厉害了这可不是仅仅会一点恐怕那些名厨都没有你厉害。”

仅仅闻着这道非常普通菜的美味明显就能感觉高出外面不是一点两点潘璇由衷地夸赞道旁边他的父亲也是点点头所谓行家一出手便

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