>
从此以后有了。
二小姐的饭馆立即公布成本。
面粉用的是啥牌子的,一袋面多少钱,批发的话还便宜一些,一袋子面粉能做多少碗拉面,还有牛肉,两大片牛肉基本上是啥分量,价格有多少,至于茶叶蛋和小菜,其实成本价也不算很低,但免费送的话还是能折合饭钱里头的。
“蔬菜,一个萝卜,来自关东的绊倒驴,一个萝卜算下来八块钱,能做一百碗配菜,香菜小葱三斤能用一天,基本上所有蔬菜加起来一天差不多用两三百块钱的都多了。”饭馆透露,“这些去菜市场打听打听就知道,牛肉很贵,尤其熬汤的牛骨头,但两根棒骨能用三天,平摊一下也没多少,水电煤气加起来价格也在那摆着,基本上一碗毛利润能有五到六块钱,所以没任何问题。”饭馆介绍。
人家明星也有粉丝,上去就嘲讽:“大明星开的饭馆,你就给食客吃档次那么低的菜?”
“你想吃王母娘娘的蟠桃你也要吃得上啊。”饭馆新开通的微博回头嘲讽,“我们用的就是老百姓吃的面粉,老百姓喝的水,菜市场里的平价蔬菜,你要觉着尊口难开,我们也不敢请你来不是?”
惹事精的小姨子开的饭馆,当然不可能怂。
该怼就要怼,找茬儿的坚决打回去。
这是原则。
也是饭馆的规则。
黑的人还能咋说?
那物价方面就不出动?
还能咋出动?
“哪方面违规了?”物价方面很没好气,就没见过人家卖的东西便宜你还不满意的,尤其某些明星的饭馆,你可别蹦跶,接下来就要针对你了。
没违规就不能让面馆关停啊?
“大明星日进斗金,还跟老百姓争利,长此以往,老百姓还有活路吗?”一看正面搞不过,人家就有侧面迂回的。
就是这话没让人搭理。
就是吃饭的人都挺挠头。
看起来啥问题都没有,那么问题就是咱能竞争得过人家不?
“我觉着没啥问题,主要是价格没法再调高。”同样也开面馆的老板对此很发愁。
人家的面馆这么便宜,你敢咋调高?
除非你的味道比人家的好的多。
这就产生了问题。
有人会研究,从正路上改进技术增强竞争力。
可有那么一些人就愿意走捷径。
那就不是现在讨论的事情了。
&ems