喽。”
“好,南兄弟有心,那倒要尝尝。”
很快各样菜肴被陆陆续续的端上来,王敏求和南离火推杯换盏,回忆过往。一凡和花慕兰两个也没闲着,吃的是不亦乐乎。
酒至微醺,仆人把一个砂罐从厨房里提到桌上。南离火将那盖子揭开,顿时就有诱人的香气蒸腾而起,馋的众人口水直流。
他高兴的介绍道,“这道菜是小弟研究出来的,很是养生喽,我还给它取了个名字叫龙凤呈祥,王大哥,快尝一尝。”
“哦?如此吉祥的菜名!”王敏求拿起木勺搅动一下砂罐,又盛在碗里些许汤汁。
等吹凉了喝下去,他赞不绝口道,“兄弟,你当真是被买卖耽误的厨子啊!凭这手艺,去哪不挣得大把银子?”
“哈哈哈,王大哥说笑喽。”南离火略带些得意的说道,“自从听了我爹的遗愿,回乡过起本分日子,闲暇之余,我也用学到的修行养生之术研究吃食。
这村里的米大哥才是真正的行家里手,我曾请他指点过一二。来来来,你们两个小家伙也多吃点。”
南离火说着也给一凡和花慕兰各盛出一大碗,一凡听他们说的神奇,很好奇到底什么是龙凤呈祥。
瓷碗里面是几段圆滚滚的肉,几块肥瘦正好的肉,一两块姜片,三四颗枸杞,闻起来香气扑鼻。
一凡吹了吹漂浮的油花,也喝上一口,真的是鲜美异常,再咬一口肉块,像是鸡肉,但他还从来没喝过这么独特的鸡汤。
一凡再夹起那些肉段咬一口,看模样像是鳝鱼段,味道又不符合,没有一点鱼腥味。这肉很清淡却不乏劲道,十分精瘦又很细腻,嚼在口中颇有弹性,当真称得上美味。
花慕兰更是一连吃了好几块,她忍不住问道,“南叔叔,这到底是什么肉啊?”
南离火笑着告诉她,“这道龙凤呈祥汤,是把母鸡和毒蛇收拾干净,斩成段块,清水汆一汆,盛进砂罐。
再加入生姜、枸杞大火烧开,然后文火慢炖即成。今天做的急,倘若再炖个把时辰,让那汤变的浓白如脂,会更加鲜美。”
花慕兰要是不知道是啥,吃了也就吃了,这一听说是蛇肉,脸上立马一阵青白,差点就要呕出来。
王敏求哈哈大笑道,“这可是大补的汤呐,对你们的功力修行有好处。母鸡为凤,毒蛇为龙,合在一起龙凤呈祥,妙!实在是妙!”
“王大哥说的对。”胡麻道人南离火讲道,“蛇肉有清热解毒、延年益寿的功效,鸡汤利于进补,这道汤很