直是走厨子的路,让厨子无路可走啊。
虽说是公子下厨,但厨房里真的很为人着想,把步骤简化到长了手的的都能做,只要煮熟了就能变成味道不错的饭菜。简直就是后世版本的半成品菜肴,更不用说还是现成的包子馒头牛肉饼之类的。
谢知言看了下食材担子,简单的吃了个包子,便头戴渔夫帽,拎着个小桶,甩开钓鱼竿坐在水流比较深的小溪边开始冥想。
小溪里的鱼儿没人钓,通常都有些傻,看到鱼饵都围了上来,吃了也不知道跑。
一个接一个的咬勾,谢知言简直闭着眼睛钓,不大一会儿就钓了半桶。
狐狸吃鱼吗?
狐狸好像爱吃鸡,日头已经高升,谢知言思索了一下,顺手在一旁采摘了一些野葱、花椒、蘑菇和五香叶,这才心满意足的拎着桶回去。
鱼用刀背拍死并且清理干净,抹上盐和花椒五香叶放在一旁腌制。
然后他就开始处理食材里的鸡,这里的鸡自然是厨娘清理好的,他拿刀剁成了块状,然后用手上有的所有调料同样给腌制一下。
生火,阿贵劈开的柴是真的很好烧,拿几个大的柴火放在灶膛里,后面就不用管了,只需要偶尔看一眼往里面推一把就完事儿,方便的很。
虽说是个临时厨房,修的比大多数农家还要精致合理,烟囱都带着花纹。
他先倒油把鸡炒个半熟,然后加上半锅水没过鸡,把小蘑菇也放进去,盖上锅盖便不管了。
然后是另一个灶眼,倒上油把鱼开始炸小鱼,这种小鱼身量小肉不多,吃起来不过瘾,炸了吃反而香酥脆嫩,骨头和刺都炸酥了,直接省略吐刺步骤。
很快,一碟子金黄椒香的炸鱼就出炉了。
还剩下两条鱼,谢知言给煎了两面金黄加了豆腐煮汤,乳白色的汤汁稍微放点盐和野葱,味道十分鲜美。
万事俱备。
刚刚结束了早课的小狐狸,突然闻到了一股说不出来的香味儿。
不单单只是她,其他小狐狸也闻到了。
“好香啊,我肚子饿了。”
“哪里有人做好吃的吗?听说山上来了陌生人呢!”
“嘘,长老不让说你忘啦,哎呀不说了我也饿了,这会儿要有个山鸡吃吃该多好呀。”
“你还别