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“还有京都那边的一些链锁,专门搞小锅火锅的,也很好。”
周佳涵与有所感。
初三现在合伙开的链锁餐饮,尽管很不错,但是从全国来看,似乎每个品牌都有自己的与众不同。
否则,为何会品牌呢?
品牌就意味着有自己的特色。
“不错啊,佳涵,这你都有研究。”
“关于这一点,小璇姐她们也有讨论了,就是……现阶段不是重点,先行将市场占下来,然后慢慢竖立品牌。”
“至于特色,也在研究之中了,他们也有人提出仿效行业领头羊的服务,不过我觉得还是在菜品、价格、服务上多头其下比较好。”更新最快的72文学网
“毕竟从一个正常普通人的角度来看,吃火锅、烤鱼之类的,首先要好吃,服务就算平均水准也没有什么。”
“卫生、价格之类更是重要,御汤仙的价格实际上是有些稍高的!”
易初三赞誉一声。
佳涵说的的确有些道理。
只是……许多事情不能够一蹴而就,要慢慢来的。
如果一个餐饮店里的东西不好吃,服务再好也没用。天才一秒钟就记住:.72wx.com72文学
如果东西很好吃,价格很高很高,也不妥。
自己不缺钱,前几天也和小璇姐她们说过,只要保持合理的利润率就行了,不必追求利润率最大化。
有那个功夫,还不如给员工多发点钱,提高积极性,提高服务能力上。
“御汤仙的价格的确不低。”
“一般情况下,平均一个人也得一百块以上,东西我吃着都差不多。”
萱颜晴觉得这个自己还是有发言权的。
市区就有两家御汤仙,服务的确很好,就是价格不菲。
部门聚会的时候,十个人吃了一千多,啧啧……放在后街,起码可以吃两顿。
“初三,如果霸都市这里的市场做完了,你们应该会向省内其它市扩张吧。”
尚思雅静静听着,单手轻轻抚摸着手中的小黑。
餐饮公司的事情,初三也偶尔和自己说过,所以,知道的倒也不算少。
“等不到霸都市市场做完,就要前往其它市区了。”
“霸都市的市场相当大,市区加上四周的县城,很多很多,如果等霸都市的市场做完,估计都要一两年以上的时间。”
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