谱的。最主要的是这位兰姐之前做过好几家的月嫂,对伺候月子,照顾新生儿很有经验,做事麻利干净,还能烧的一手好菜。试用没几天就得到了挑剔的程家母女的交口称赞。
贺新一进门,家里的两条狗也摇头晃脑的迎上来。除了自己家的串串还有程爸程妈家的壮壮。上回老俩口来的仓促,壮壮就临时寄养在隔壁的春花家,但如今老俩口肯定要在京城常住,这次程爸专程回了一次青岛,把壮壮带了过来。
壮壮是条七岁多的大金毛,都说金毛是大暖男,特别乖巧。而且它来了之后,串串有了小伙伴,比以前活泼了许多。这也让贺新和程好松了一口气。毕竟串串年纪大了,有的时候真怕一觉醒来,串串躺在那儿不动了。
“好了,好了,都乖,睡觉去吧。”贺新撸了撸它们。
这会儿兰姐又笑眯眯问道:“先生,饿了吧,我今天做了炒酱,给你下碗面条吧?”
他今天和宁皓掰扯剧本回来晚了,晚饭还是让沈明去买外卖打发的。他原本不饿,不过听到兰姐说做了炒酱,犹豫着道:“那就来一碗吧,面条不要太多。”
“好!”
兰姐口中的炒酱,叫上海炒酱,一般用猪肉、茭白、竹笋、胡萝卜、土豆、豆腐干分别切丁,一起爆炒,然后加入甜面酱和水炖熟,如果喜欢吃辣的,可以在炒的时候加点老干妈的豆豉辣酱,或者直接用郫县豆瓣酱代替甜面酱。当然最正宗的做法,就是用甜面酱。
兰姐刚来的时候就做过一次,贺新尝了觉得特别有原贺新小时候贺爸爸做的那个味道,这种炒酱配面条一级棒。
他回来已经十点多了,这个点程爸程妈肯定睡了,老两口习惯早睡早起。程好就不一定了,果然她听到动静,就从房间里走出来。
“今天怎么这么晚?”
“被浩子拉着弄剧本呢。我跟妈说了,妈没跟你说么?”
“她就说你忙,今天不回家吃晚饭了。还是那个《黄金大劫案》啊?”
“不是,是个新本子,就是上回我做的那个互换人生的梦说给他听,这家伙就感兴趣了,硬拉着我把这个故事理了一遍。”
“哇,这也行啊!”程好惊叹了一声。
不过现在大腹便便的她对工作上的事都不感兴趣,注意力被正在厨房忙活的兰姐吸引了。
“兰姐,在做什么好吃的?”
“哦,程老师,我给先生下碗辣酱面。”兰姐应道。
没错,这种炒酱做浇头的,在上海就叫辣酱面。可能差不多的食