方长立刻一扶,年轻人便再也拜不下去。
无论如何用力,都丝毫不动,这让年轻人无奈只能放弃下拜的打算。之前年轻人不是没想过偷师被抓的情形,但亲历此骤变,他心中迷茫且混沌,不知道该说什么、该做什么,只能木然地站在方长面前,毫无鲜活气息。
看着对方这幅任杀任剐的样子,方长连连摇头,他语气诚恳和蔼地问道:“你是怎么想到来学这个的?这门手艺学会了,也只能像这样摆个小摊,以后也没什么太大前途。”
眼前年轻人不过十七八岁的样子,身材倒是比较高大,他手指关节粗糙,像是经常干重活的样子。
“能摆个小摊,已经很好了。”年轻人摇摇头说道,他明显不是很同意方长的说法,由于被苦主当场抓包,对于方长的问题,他也打定主意实话实说有问必答:“我住在城里,家里穷,也没有田地,只能扛活维持家里生计。”
“最近几天都没什么活计,我便被管事放了几天假,自然也没有工钱。偶然间看到阁下这小摊,让我感觉很是羡慕,只要出来就能有收成,不用看管事脸色,也不用累死累活,实在是优渥太多。”
方长点点头,这样说来,倒也没错,万事就怕比对。
他接着问年轻人道:“是否上过学?”
年轻人摇摇头:“只读过两年义塾,识得百十字,也会算平常钱款。如今年龄大了,家里压力也大,早已经熄了在这上面的进取心气。”
方长继续追问道:“那你为何选择学做煎饼,而不是别的呢?这中间可有什么缘故?”说着,他指了指周围,这个十字街口的行人众多,尚算繁华,各个摊位也人来人往。
年轻人实话实说道:
“……这里的人最多,生意最好,而且看起来最考验手艺。”
对于这两个理由,方长也很赞同,看来对方的眼光还可以:“那么对将来,你原本有什么想法?从这里学会了做煎饼之后,你准备要怎么做?”
少年见方长没有发怒,也没将自己揍一顿,有些困惑。
不过他还是老实地回答道:
“这摊上的各种用具,看起来很精巧,置办起来也不算便宜。我原本计划,干活的同时,慢慢或攒或自制,弄上这么一套,而后去个离这里远的地方,经营起来。”
“若是成了,自然让人欢喜,无论是盖房子娶媳妇,还是奉养父母都不再是难事儿;若是不成,那便将用具卖掉,重新来城里扛活。”
方长运起目力,简单观察了下这个年轻人。
对方倒不是作奸犯科者,偷师这事儿是否为罪,对自己来说倒也不算大事儿。
他对年轻人笑道:
“行吧,既然你偏偏找上了我,也是合该你有缘。既然你喜欢这门手艺,就教