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周凯文摸着冰凉的啤酒冒着冷汗。

但依旧举起来，说到：“来，别光吃菜啊，喝点酒。”

“来。”叶开也举起杯子。

看周凯文都是一口喝光，叶开也是直接一口把杯子里的啤酒干掉了，冰凉的口感压制住了调料的辣味，接着张口呼出一口寒气。

周凯文也是眯着眼睛，他不是不能喝酒，只是这大冷天的。还没吃上一口热菜就喝这么凉的冰啤，这让他感到有些寒冷。

也学着叶开夹起一片牛肉在锅里涮，问道：“叶开啊，最近有写书吗？”

“写书？没有啊。我一看你到这边就知道你打着什么主意，你放心吧，有新书的时候我会考虑你们的，别担心，多吃点。”

说话间，叶开把所有需要长时间煮的菜一股脑都放到火锅里了。

“菜是不是有点少？”叶开说了句，然后喊道，“服务员，加菜。”

叶开轻描淡写的转移话题，让周凯文更加紧张了，没写？绝对不可能！也别考虑了，直接签约吧。他举起酒杯，劝到：

“来来，喝酒喝酒……”

“……”

火锅店里让食客感到火辣的不止是锅里的辣椒，还有周围食客大声的欢笑声，以及远处一桌好友们划拳的声音，火热的气氛驱走了店里的寒气，不知不觉就把外套脱了下来。

很多人聚餐都是为了聊天，联络感情，但熟悉叶开的人都知道，叶开吃火锅的时候从来不爱说话，吃菜就吃菜。

很多时候饭局结束，一桌菜他一个人吃得最多。

吃串串的时候感觉尤为明显，他面前的竹签向来都是别人的两倍。

看着叶开吃得香甜，周凯文想劝叶开喝点酒都没有办法，而且自己一个人干坐着及其无趣，所以也和叶开一起吃了起来。

周凯文咬了一口毛肚，眼前一亮，说到：“这毛肚好吃唉。”

“毛肚可是我们这边火锅必点的一道菜。”叶开也从堆满冰块的盘子里夹出一片毛肚，放到锅中温度最高的地方开始烫。

这家店一直是手撕的毛肚，边缘不如刀砍的均匀。放在冰水里面浸泡后，原本软绵的口感变得更为脆韧，促使食客大口咀嚼。

毛肚上不规则的凹凸结构可以吸收大量汤汁，为整个咀嚼过程注入了强烈的愉悦感。

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